quarta-feira, 5 de março de 2014

Radiatori gratinado com bacon, cogumelos e molho de ricotta

Espero que o vosso Carnaval tenha sido bom :) Há já muitos anos que não ligo nada ao Carnaval e já nem me lembro da última vez que me mascarei! E verdade seja dita desde que acabei o curso trabalhei sempre no dia de Carnaval, tirando este ano que fiquei em casa a descansar. Que bem preciso!
Hoje trago-vos um prato de massa delicioso que já fiz há algum  tempo atrás, num magnífico dia de sol! Como sempre uma sugestão rápida e eficiente!






Ingredientes:
Radiatori q.b.
1 embalagem de cubinhos de bacon
100 g de fiambre
1 lata de cogumelos laminados
50 ml de natas
100 g de ricotta
100 g de mozarella ralada
Pimenta preta moída q.b.
Óregãos q.b.

Preparação:
Cozer a massa em água abundante.
Saltear o bacon com os cogumelos e o fiambre. Temperar com pimenta moída e óregãos a gosto.
Quando o bacon já estiver alourado juntar as natas e a ricotta e deixar engrossar o molho.
Quando a massa estiver cozida, escorrer e juntar à mistura de bacon e cogumelos com natas. Envolver tudo bem e deitar num recipiente que possa ir ao forno. Cobrir com a mozarella ralada e levar ao forno até gratinar.

32 comentários:

  1. Olá Cuca,

    também não gosto do Carnaval ou melhor não ligo nenhuma a este dia embora adore ver as crianças mascaradas.
    Uma massa e com essa cobertura cremosa que maravilha de sugestão, bem ao meu gosto perfeita para o almoço, está com muito bom aspecto.

    beijinhos

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  2. Também eu não ligo ao Carnaval, ainda mais com o tempo que tem estado. O mesmo já não posso dizer da tua massinha, ficou muito apetitosa.

    Beijinhos

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  3. Olá Cuca, também não gosto de Carnaval, já gostei muito quando jovem, porém aqui no Brasil, carnaval em salões são quase impossíveis de frequentar, diante de tanta malandragem, prefiro descansar como foi o que fiz hehehe. Como vc sabe adoro uma massa, e essa sua está no capricho total, com ingredientes que gosto demais. Ficou bem apetitosa. Gostei muito da sua sugestão. Beijinhos, ótima semana

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  4. Minha doce Cuca, mas que boas massinhas que ficaram :).
    Eu só brinco no carnaval aqui com os meninos na escolinha, depois é sempre em casa eheheheh, bjokitas

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  5. Hum...eu até gosto de carnaval, mas aqui na França não tem! Mas ficar em casa descansando com um bom prato de massa como este, eu aceito!
    Beijos

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  6. uau amiga que receita maravilhosa ..perfeito para uma refeição completa amei bjokas doces

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  7. Eu adoro massas e essa é das que mais gosto
    Ficou bem ao meu gosto
    bj

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  8. Que bom aspeto! Parece uma delícia :) Também não ligo muito ao carnaval...

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  9. Adoro massas, são sempre óptimas sugestões!

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  10. Olá Cuca!
    Adoro massas e esta tem mesmo a palavra "conforto" escrita por cima.
    Que apetitosa!

    Beijinhos

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  11. Este ano também fiquei a descansar, por estar adoentada e por outros motivos.
    Mas nao ligo muito ao carnaval, ligo sim a boa comida! Como um prato destes gratinado de massa, puro conforto.
    Um beijinho.

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  12. Esse prato me pega de jeito Cuquinha, adoro massas gratinadas e estas com ricota devem ser uma delicia, beijos !!!

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  13. super a tua sugestao gosto mt de massa bjs bs

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  14. Mas que prato tão bom e apetitoso!!!
    Beijinhos ;)

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  15. Olá Cuca, este ano tive que trabalhar... Há já alguns anos que também não me mascaro, já não ligo muito, agora só há festejos e máscaras para o mais pequeno!
    Esta massinha ficou mesmo ao meu gosto, uma beleza!
    Bjinhos

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  16. Que delícia de massa gratinada nham nham...
    Bjinhos*

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  17. Eu também não ligo nada ao carnaval!
    mas é bom ser um dia de descanso!
    E uma massa gratinada sabe sempre tão bem :)
    Um grande beijinho

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  18. Que refeição deliciosa e magnífica querida Cuca.
    Adoro todos os ingredientes!
    Beijinhos,
    Lia.

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  19. Uma massa gratinada é perfeita para repor energias! Delicioso...
    Beijinhos

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  20. por acaso até gosto do Carnaval mas este ano passou mesmo ao lado, no meio de tanta agitação nem dei conta que era carnaval ih ih ih
    uma bela sugestão, um prato de massa sabe sempre bem!

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  21. Oi Cuquinha, encontrei tantas delícias por aqui que estou saindo com a boca cheia d'água...
    Amiga, muito obrigada mesmo pelo teu carinho. Bjssss e que a tua semana seja de sucesso e abençoada.

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  22. Adoro estes pratos Cuca... para mim é Comidinha Conforto ;)
    Beijinho

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  23. Olá! :)
    Adoro estes pratinhos de massa!
    Ficou tão bonito... apetece comer!
    Beijocas

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  24. Que aspecto magnifico. Eu adoro estas massinhas, ficamos mesmo felizes no final da refeição :)
    beijinhos

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  25. Sou uma perdida por massas:)

    Comia já se não tivesse ainda de dieta:)

    Aproveito para te convidar no meu passatempo que está a decorrer aqui gostava muito que participasses:)
    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/2014/03/1-aniversario-blogue-passatempo-do-1.html

    Beijinho

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  26. Delícia de massinha gratinada... bem ao meu gosto...
    Beijos, bom final de semana...

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  27. Eu sou como você,não gosto de carnaval em compensação nesses dias passo os dias a ver filmes e fazer receitas gostosas como esta.
    bjs

    Passe no quanta gordice a qualquer hora, lá tem um super sorteio.
    Quantagordice.blogspot.com.br

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  28. Mas que belo pratinho de massa gratinada. Gostei imenso desta sugestão bem prática e deliciosa, de certeza.
    Bjn
    Márcia

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Obrigada pela visita!