quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Bolo de Limão Fofo

Vocês já perceberam que eu adoro fazer bolos, todos os fins-de-semana faço um bolo e gosto sempre de experimentar receitas novas! Adoro receitas com citrinos e mal vi esta receita no blog da querida Josy ficou imediatamente marcada para fazer e em boa hora o fiz! O bolo é tão fofo, que maravilha! Adorei, apenas substitui a laranja por limão!









Bolo de Limão Fofo

Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de Maizena
1 + 1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
1 + 1/2 chávena de sumo de limão
1 colher de chá de açúcar baunilhado Suldouro 
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:
Bater as claras em castelo e reservar.
Bater as gemas com o açúcar muito bem.
Adicionar o óleo e voltar a bater.
Juntar a farinha com a maizena alternadamente com o sumo de limão. 
Adicionar o fermento em pó e envolver.
Por fim adicionar as claras em castelo e envolver bem.
Levar ao forno a 180º C durante 45 minutos ou até que o palito saia seco.

29 comentários:

  1. Ve-se mesmo que está delicioso!! Quase que cheira aqui a bolinho. Gosto dos pratos ;)
    Bjs e um resto de uma boa semana
    Ana

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  2. Cuca,
    os bolos são sempre bem vindos eu não dispenso uma fatia de jeito nenhum
    e sendo fofinho assim melhor ainda.
    Vc e a Josy como sempre arrasam com suas delícias e nos deixam com água na boca!

    Beijos ♥

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  3. Oi Cuca, que delicia de bolo, sendo de limão só pode ter ficado muito bom, adoro!
    Bjs

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  4. Bom dia Cuca, que delicia chegar aqui e ter 2 surpresas, a primeira que me deixou imensamente feliz, foi ver que vc se inspirou em uma receita la do meu cantinho, e a segunda, a beleza que ficou seu bolo, super macio, com uma cor linda, adoro bolos cítricos também, e logo vou provar de limão, que deve ficar muito saboroso. Obrigada pelo carinho e por mencionar meu blog. Deu vontade de ir para a cozinha e fazer o de limão agora kkkkk. Que bom que gostou!. Obrigada. Beijinhos

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  5. Olá Cuca,

    já vi que adoras bolos e limão, e eu também sou fã e este da Josy parece ser mesmo delicioso e fica bem fofo e nessa forma ainda mais bonito está, tenho que experimentar.

    Beijinhos

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  6. Realmente ficou com um aspecto muito fofo mesmo! Preciso experimentar =)
    Essa tua forma fica tão lindo teu bolo. Quero achar umas formas assim por aqui também, só tenho quadrada, redonda e com furo no meio...hahaha
    Beijocas

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  7. Ficou perfeito e esse pratinho com o gatinho é lindo. Adorei!

    Beijinhos. :*

    Aurea Neves

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  8. Eu também este género de bolo,só tenho pena que os meus raramente saem bem.
    Este ficou uma delicia
    bj

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  9. Que maravilha de bolo querida Cuca, ou não fosse bolo de limão o meu favorito.
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. Que bolinho delicioso para este tempo!
    Já me estou a ver com uma bela fatia e uma mantinha no sofá :)
    Beijoca!
    Cláudia L.

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  11. amiga bolo de limão faz muito sucesso né mesmo ? amei o seu bjus doces

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  12. Também sou fã de bolos com citrinos!
    Ficou mesmo guloso e a forma é um espanto :)

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  13. Que maravilha ficou o teu bolo de comer e chorar por mais...um beijinho.

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  14. Adoro a tua forma e o bolo ficou com aspecto bem fofinho! como eu gosto ;))

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  15. E está com um aspecto tãooo fofo :)
    beijinhos

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  16. Puxa, que bolo mais lindo!
    e super apetitoso também, além de da forma, que eu adorei!

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  17. Cuca,eu me apercebi há muito tempo como tu gostas de fazes bolos e cada vez que passo por aqui fico com vontade de roubar um pedacinho. ficou bem fofo ao meu gosto.
    bjns

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  18. Tu gostas de bolos??? A sério eu não diria :) e se foste retirar à cozinha da Josy sem dúvida que deve ser muito, bom.

    Está super fofinho, mas não sei se reparaste tens um gato com oculos a roubar a fatia :)

    Beijos

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  19. Amiga: realmente NINGUÉM ainda tinha percebido que gostavas de um bolinho (lol) e olha que já tenho uns quantos guardados para fazer daqui. Este, com limão, tem desde logo a minha aprovação ( adoro o gosto de citrinos em bolos) e sendo da nossa querida Josy e feito por ti só pode ser coisa boa!!!
    Bjn
    Márcia

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  20. Cuca, acabei de fazer um chá e essa fatia de bolo de limão, que eu adoro, era o acompanhamento perfeito! ;)
    Beijinhos

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  21. Um bolinho ao fim de semana é sempre bem-vindo, eu adoro.
    E de limão e fofo, maravilha.
    Um beijinho.

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  22. esta mt bonito e mt fofinho gostei mt da forma bjs bs

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  23. Eu também adoro bolos, e este ficou maravilhoso! A forma é muito bonita.
    Beijinhos

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  24. Cuquinha, adorei o bolo, lindo e fofinho, e o prato com o gateco ;)
    Beijinhos, boa sexta!

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  25. Olá,
    Que delicia de bolo e de limão hum.... adoro.
    Beijinhos
    Paula

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  26. Cuquita,

    Os bolos da nossa Josy são qualquer coisa de espectacular, e os teus também naõ lhe ficam atrás ! :)
    Esse está perfeito, lindo, com uma textura fofinha e apetecível !
    Adorei amiga ! :)

    Beijocas

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  27. O bolo é uma porcaria, amargo e acido como tudo. Troquem o sumo de limão por apenas raspa de meio limão, é preferível.

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Obrigada pela visita!