quarta-feira, 2 de outubro de 2013

Bolo de Iogurte Grego

As semanas vão se passando, as novas rotinas de trabalho vão-se adquirindo, mas o ritual do bolo do fim-de-semana mantém-se! Isso ninguém me tira! Acho que só quando vivi em Lisboa é que não fazia sempre bolos ao fim-de-semana... Especialmente quando o passava em Lisboa e não vinha a casa! Tinha sempre 1001 coisas para fazer, 1001 sítios para ir passear, novos cafés, restaurantes, gelatarias para experimentar e só chegava a casa ao final da tarde e tinha que tratar da roupa! Pois, a vida não é só glamour :) 
Agora os bolos são presença assídua ao fim-de-semana e este estava óptimo!









Bolo de Iogurte e Maizena
Adaptado de mesa para 4

Ingredientes:
1 Iogurte grego de maracujá
4 ovos
200 g de açúcar
200 g de farinha
100 g de farinha Maizena
100 ml de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar baunilhado Suldouro 

Preparação:
Bater os ovos com o açúcar até se obter um creme fofo.
Juntar o iogurte e continuar a bater.
Adicionar o óleo e misturar muito bem.
Adicionar as farinhas previamente misturadas com o fermento à massa e envolver muito bem.
Juntar o açúcar baunilhado e envolver.
Levar a forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 45 minutos.

38 comentários:

  1. O bolo de iogurte funciona sempre bem! Então iogurte grego ainda melhor!
    Ficou com bom aspecto!
    Um beijinho

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  2. Olá

    Que aspeto delicioso :-) Gosto muito de bolo de iogurte, mas com o grego nunca experimentei. Deve estar fantástico.

    Vem ver o concurso que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  3. Adoro este género de bolo ,perfeito para o lanche.
    O teu ficou lindo
    bjs

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  4. Adoro um bolinho ao fim de semana :) E esse bolo parece-me perfeito!

    beijinhos :)

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  5. Querida Cuca,
    Que lindo e delicioso está este teu bolinho. Mesmo a pedir uma chávena de chá quente e um sofá para degustá-lo!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  6. Bolos e fim-de-semana é sagrado,
    sabe mesmo bem fazer e comer...
    adoro a forma, o bolo ficou mesmo giro!

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  7. Que bem que me sabia agora um fatia, ficou tão lindo.
    Beijinhos

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  8. Eu tb sou adepta do docinho ao fim-de-semana. Se não é um bolo simples, é uma torta, uma tarte, uns brownies... Venha um docinho!!!
    Mas a vida em Lisboa é de facto uma agitação, tanto que gostava de me mudar pro campo :\
    beijinhos

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  9. Também adoro fazer um bolinho no findi, nem que seja pra comer no domingo de manhã =)
    Esse aspecto de bolo fofo está muito delicioso!
    Adoro bolos com iogurte.
    Beijocas

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  10. Eu nunca digo que nao a um belo de um bolinho como este. Adorei...Por acaso nao tenho o habito de fazer bolinhos todos os fins-de-semana, mas gostava.

    Beijinhos

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  11. Cuca,
    adoro bolos que levam iogurte, a massa fica super fofinha e mais saborosa!
    O seu ficou com um formato lindo!

    Bjs

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  12. minha amiga este bolo esta maravilhoso ..parabens bjus doces

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  13. Adoro um bolo assim bem simples e delicioso!

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  14. Um bolo sem dúvida nenhuma delicioso!
    Bjs

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  15. Deve ser delicioso Cuca, e que cor bonita a forma é bastante engraçada.

    Beijos

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  16. Ficou lindo! A forma é muito bonita :)
    Beijinhos

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  17. Que bolo lindo e com um aspecto que tem que ser, fabuloso. Como tudo
    que aqui partilhas com todos.
    Beijinhos

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  18. Que bolo lindo e com um aspecto que tem que ser, fabuloso. Como tudo
    que aqui partilhas com todos.
    Beijinhos

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  19. Olá Cuca: este teu bolo está lindo,com aquele aspeto caseiro que sabemos que vamos adorar, ainda antes de partir uma fatia. Maravilha!!
    Bjn
    Márcia

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  20. Adoro bolos com iogurte! Deve estar bom demais!
    bjs

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  21. Adoro fazer bolos Cuca e adoro comer também é claro…rsrs
    Seu bolo ficou um espetáculo, bem douradinho e com iogurte, certamente bem fofinho e gostoso!!

    Beijinhos

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  22. Querida Cuca,
    Tu és cá das minhas, que bolinho ao fim-de-semana nunca falta!
    E este está uma delícia! O Bolo de Iogurte é um dos favoritos da família.
    Tenho a certeza que não sobrou nem uma fatia para contar a história :)

    Beijinhos

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  23. Que ótima receita, Cuca! Levo comigo! O bolo ficou lindo por demais!
    Bjs querida ❤️
    www.viveraprendendo.com

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  24. Tão bom! Adoro os bolos com iogurte grego, ficam com uma textura excelente!
    Beijinhos

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  25. Hummm que delícia! esse bolo deve estar maravilhoso! rs bjinhos*

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  26. Hummm que delícia! esse bolo deve estar maravilhoso! rs bjinhos*

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  27. Tem um aspecto maravilhoso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  28. Oh Cuquinha! E você não mandou nem uma fatia p/mim né?
    Ai, que esse iogurte grego de maracujá deve ter dado um sabor especial ao bolo.
    Bjssssss amiga

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  29. Cuca Querida!!!
    Bolos é bom , mas o teu esta pra la de bom, esta maravilhoso. Tudo perfeito beijos Luci

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  30. Bolo de iogurte já é bom mas de iogurte grego de maracujá, ups babei ;)
    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

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  31. Cuca, ficou lindo!!
    Adoro bolos de iogurte grego, e não passo sem um bolinho ao fim-de-semana.
    Um beijinho.

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  32. Adoro os bolos de iogurte grego, este está lindo, deve ter ficado delicioso.

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  33. Cuca querida, ficou tão lindo o seu bolo! Os bolos de iogurte sempre ficam muito leves e fofos e com sabor de maracuja deve ter ficado super delicioso! Eu ia gostar! ;)
    Beijinhos*** ;)

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  34. Ui, que bolinho mais apetitoso!
    Já estou a sonhar com uma fatia para sobremesa :D

    Beijinhos

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  35. Cuca,

    Tão lindo, tão tostadinho... o bolo de iogurte é um dos mais apreciados aqui em casa, onde também há sempre bolinhos ou outros miminhos ao fim de semana ! :)

    Adorei mais esta tua delicia ! :)

    Um beijinho grande *

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  36. Olá Cuca,
    um bolinho desses come-se em qualquer altura, sabe tão bem :)
    Também gosto de bolos de iogurte, ficam sempre com uma textura perfeita.
    O teu ficou lindo
    Bjns
    Isabel

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