segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Bolo de Chocolate com Maltesers Brancos

Quem me acompanha pelo Facebook (ainda não fizeram gosto? Então toca a fazer!) sabe que fiz anos no sábado e como não poderia deixar de ser fiz o meu próprio bolo e com muito gosto! Prefiro infinitas vezes fazer o meu bolo e também do resto da família :)
Sou apaixonada por chocolate e invariavelmente os meus bolos de aniversário são de chocolate! Pode variar a consistência da massa, o recheio e a cobertura mas são sempre de chocolate :)
Ora aqui a receita deste bolo fabuloso! Tantos elogios que recebi e que me enchem o coração :) Desde amigas que não gostam de bolos de chocolate a dizer que adoram e até outra amiga que disse que se eu lhe fizesse o bolo nunca mais compraria um bolo numa das mais afamadas pastelarias da cidade! E eu fico toda babada :)











Bolo de Chocolate
Adaptado de As Minhas Receitas

Ingredientes:

Bolo
6 ovos
250 g de manteiga
250 g de açúcar
200 g chocolate negro
4 colheres de sopa de farinha com fermento


Recheio e Cobertura
1 lata de leite condensado cozido
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei Pantagruel)

Decoração
1 embalagem grande de Maltesers brancos

Preparação:

Bolo
Derreter o chocolate negro com a manteiga. 
Bater as claras em castelo e reservar. 
Bater as gemas com o açúcar e juntar à mistura de chocolate e manteiga.
Adicionar a farinha peneirada e, por fim, as claras batidas em castelo.
Separar a massa em duas formas redondas sem buraco e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 25 minutos. Verifique que o bolo está cozido e deixe arrefecer completamente.

Desenformar o bolo.

Recheio e Cobertura
Levar o leite condensado cozido, o chocolate em pó e a manteiga ao lume até engrossar ligeiramente. Usar metade deste preparado para rechear e a outra metade para cobrir.

Decoração
Depois do bolo estar coberto com a mistura de leite condensado decorar com maltesers brancos a gosto.

45 comentários:

  1. Ai que bom bolo!!! Está mesmo maravilhoso e eu sou menina para fazer um igual para os meus anos, brevemente.... Ah, pasteleira ;)
    Beijinhos, boa semana!

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  2. Fiquei a babar por uma fatia!
    Ficou um bolo super húmido, não dá para resistir!
    Beijos

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  3. Ai que bom aspecto!!! :D
    Muito húmido e com esses branquinhos por cima... hmmm

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  4. Bom dia Cuca!
    Parabéns atrasados!!
    O bolo está com um aspecto deliciosamente guloso!!!!
    Bjs :)

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  5. Olá Cuca, em primeiro lugar muito parabéns!! :)
    E o bolo ficou absolutamente tentador!! Hmmm

    Beijinhos,
    Mafalda

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  6. Os meus parabéns e tudo de bom para ti! :)

    O bolo ficou DELICIOSO :D não me importaria de ter comido uma bela fatia também :P

    Beijinhos*

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  7. Ai que tentação! Que aspecto magnífico :)
    Bjs

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  8. Muitos Parabéns!
    Esse bolo ficou uma maravilha!
    bjinhs

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  9. Só me dá vontade de roubar uma fatia :) Que bolo tão guloso...

    beijinhos :)

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  10. Cuquinha mais uma vez parabéns, menina que bolo é esse, eu sou louca por chocolate e fiquei aqui babando querendo provar um pedaço, o bolo ficou lindo a decoração é uma graça, beijos !!!

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  11. Cuca querida,
    que bolo mais lindo e tentador....hummmmmmmm!
    Essa receita vou ter que fazer, deu água na boca!

    Bjs, feliz semana!

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  12. Que bolo bonito e tão guloso!
    Parabéns :)

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  13. Cuca, querida... muitos parabéns! Esse bolo está um pecado só... que guloso, irresistível!
    Beijo grande!

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  14. minha amiga que maravilhoso bolo ameiii e gamei bjus doces

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  15. Cuca, que delicia de bolo, chocolate hummmm... é sempre irresistível!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  16. Oi Cuca, rabéns querida !! Me desculpe pelo atraso, mas estive fora no fim de semana.
    Desejo-lhe muitas felicidades, muitos sonhos realizados, muita paz, amor e sobretudo muita saúde !!
    O seu bolo ficou fantástico e pela fatia dá pra ter uma ideia do quanto ficou delicioso !!

    Beijinhos

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  17. Olá Cuca!

    Muitos parabéns!
    O bolo deve ser delicioso, pois tem um aspecto irresistível.

    beijinhos e boa semana

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  18. Ficou uma verdadeira obra de arte...um beijinho.

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  19. bem os meus parabens atrazados mas com mt carinho bem este bolo ele esta de comer e chorar por mais humm bjs bs

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  20. OMG minha querida Carolina!!! Realmente o bolo está uma perdição e não me surpreende nada que todos tenha adorado e as tuas amigas tenham pedido para lhes fares para os aniversários delas! Tens toda a razão de estares orgulhosa e toda babada pois o bolo ficou perfeito!

    beijinhos!

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  21. Olá, Cuca! Que post bacana... Que bom passar por aqui...gostei e estou seguindo. Parabéns pelo blog!

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  22. Boa noite Cuca!

    Antes de mais, os meus Parabéns!!!!
    Pois é, és cá das minhas, que faz o seu próprio bolo de aniversário (nada me deixa mais feliz)!!!
    E esse bolo, com esse aspecto húmido divinal deve ter feito as tuas e as delícias de todos os que testemunharam o teu dia!

    Beijinhos

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  23. Que lindo bolinho!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  24. Cuca minha querida, me desculpe por não poder estar comemorando seu aniversario, é uma pena, pois como sabe, estava ausente, mas nunca é tarde para desejar o melhor para nossos amigos. Muitas felicidades, saúde, paz e grandes alegrias em sua vida. O bolo ficou lindíssimo, o interior bem úmido como gosto. Adorei. Parabéns. Boa semana. Beijinhos

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  25. Parabéns ,desejo-te muitas felicidades.
    Adoro bolos de chocolate e este ficou maravilhoso.
    boa semana
    bjs

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  26. Cuquinha do céu!
    Que delícia de bolo...
    Pena que eu moro tão longe de você kkkkkk
    Bjsssssssssss amiga e uma noite linda p/vcs

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  27. Muitos parabens!

    Eu tambem adoro bolos de chocolate, e esse está fabulático. Fiquei a babar...

    Bjs

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  28. Cuca querida , você pode me dar um pedaço dessa tentação deliciosa. Estou aqui encantada com seu bolo amiga , parabéns. Beijos Luci

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  29. Eita lelê.. to aqui cometendo descaradamente o pecado da gula rssr
    Ficou lindo menina.. essa fatia então está deliciosamente gulosa..
    Adorei a dica..

    Beijinhos e uma noite linda.. linda viu?

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  30. Oi Carol, ficou maravilhoso seu bolo.Que coincidencia as duas Carol fazerem aniversário juntas.E comemorando com bolo de chocolate que também é o favorito da minha filha.Te desejo toda a felicidade do mundo.O bolo ficou fantastico.Beijos e uma excelente semana.

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  31. É mesmo a La Cure Gourmande Cuca, acertou !! É uma loja maravilhosa né?! Também fiquei doida com as latinhas !!

    Beijinhos

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  32. Querida Cuca,
    Então muitos parabéns atrasados e espero que tenhas tido um dia muito feliz!
    O bolo está lindo e com um aspecto tão húmido e apetitoso por dentro, como tentador e profissional por fora!!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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  33. Esse bolinho está uma tentação mesmo!!! Que lindo :)
    Muitos parabéns minha querida, que a vida te sorria sempre!!
    um beijinho

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  34. Carolina, o bolo está perfeito!
    Mesmo bonito! E essa fatia? Irresistível!
    Ultimamente também não tenho comprado bolos, faço os meus e os da família toda :) (Toda contente) eheh!
    Mais uma vez um beijinho de parabéns.

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  35. Olá Cuca:)

    Dou-te os meus parabéns!!! E parabéns pelo bolo que ficou lindo e de aspecto delicioso. Também sou como tu adoro fazer os bolos de aniversário de toda a família:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  36. Querida Cuca
    Eu não conhecia a tua página e já fui colocar o meu "Gosto"!
    Feliz aniversário atrasado! Muitas bençãos em mais esse ano de vida.
    Sou chocólatra e sô posso dizer que amei esse bolo, ficou incrível!
    Um grande abraço
    Léia

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  37. Carol querida, eu vi no face seu aniversário rapidamente, mas não consegui te parabenizar, o dia foi extremamente corrido, me perdoa por só hoje cumprimentá-la? ainda vale? Parabéns, felicidades, muitos anos de vida, tudo de melhor para vc!! esse bolo ficou lindo, bem a altura do seu aniversário.
    beijos querida, uma linda semana para você!

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  38. Parabéns Cuca,fizeste uma boa escolha- um bolo de chocolate:).Ficou mesmo apetitoso,húmido,rico e com muitooo recheio:)... ao meu gosto.
    bjns

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  39. Querida,

    Com algum atraso por aqui, uma vez mais os meus parabéns ! :)
    Que tenhas tido um dia espectacular, muitas felicidades e tudo de bom para ti hoje e sempre !

    Quanto ao bolo, palavras para quê ?
    Está fabuloso, com um aspecto guloso e super sedutor !
    Lindo ! :)

    Beijinhos *

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  40. Oi Cuquinha, obrigada pelo carinho...
    Bjssssssssssss

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  41. Querida Cuca passando pra deixar um beijo Luci

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  42. Cuca, estou atrasadérrima, mas gostaria de registrar aqui meus sinceros votos de felicidades pelo seu aniversário!
    Parabéns e que Deus te abençoe sempre! =)
    Bjs ♥
    www.viveraprendendo.com

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  43. Querida Cuca: antes de mais as minhas sinceras desculpas por não te ter dado os parabéns. Tenho quase a certeza que o fiz pelo FB e se calhar foi por isso que não vim aqui mais cedo. Parabéns,minha querida, e que esta data se repita por muitos e muitos anos.O bolo está lindo e o interior uma tentação.
    Bjs
    Márcia

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Obrigada pela visita!