segunda-feira, 22 de abril de 2013

Eton Mess - Uma Delícia com Morangos

Há imenso tempo que andava com vontade de fazer Eton Mess, mas estava à espera que os morangos ficassem melhores, mais doces :)
E este Eton Mess surgiu de um convite para um jantar em casa de amigos e a vontade de querer sempre levar uma sobremesa para adoçar a boca aos amigos que me aquecem o coração! O meu único problema é sempre a falta de tempo, mas esta sobremesa faz-se num abrir e fechar de olhos! Inspirei-me na receita da Nigella Lawson, do livro "Na Cozinha com Nigella" com algumas alterações. Podem ver o vídeo aqui!
Com esta deliciosa sobremesa participo no projecto "A Escolha do Ingrediente" do blog Tertúlia da Susy.









Eton Mess
Adaptado de "Na Cozinha com Nigella", de Nigella Lawson

Ingredientes:
500 g de morangos
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de sumo de romã (não utilizei)
500 ml de natas (troquei por 500 g de iogurte grego)
1 embalagem de suspiros

Preparação:
Lavar muito bem os morangos e cortar. Reservar alguns morangos para a cobertura. Adicionar o açúcar para macerar.
De seguida adicionar os iogurtes e envolver bem o molho dos morangos.
Partir os suspiros grosseiramente e envolver delicadamente. Reservar alguns suspiros para a cobertura.
Para finalizar decorar os suspiros partidos reservados e os restantes morangos e a sua calda.


O meu único conselho é que juntem os morangos e o iogurte com alguma antecedência para envolver bem a calda, mas os suspiros devem ser adicionados apenas pouco tempo antes de servir para se manterem crocantes.

46 comentários:

  1. Uma sobremesa silpmes e mt fresquinha uma délicie amiga!

    Bjs

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  2. Cuquinha, só fazes coisas lindas!!!
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  3. Uma sobremesa simples e com um aspecto super delicioso.
    Com morangos não dá mesmo para resistir.
    bjs

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  4. Fácil e com ótima apresentação!
    Bjs :)

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  5. Que delicia! Perfeita! Fácil e saborosa!

    Excelente participação!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  6. Olá Cuca! :)

    Têm muito bom aspecto! :D
    Adorei esta sobremesa!*

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  7. Gostei muito desta tua sugestão...uma verdadeira maravilha!
    beijinhos e boa semana

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  8. Também já vi esta sobremesa no livro da nigella e sempre tive vontade de provar, é tão simples mas a combinação de ingredientes deve ser algo do outro mundo ! :D
    Fiquei ainda com mais vontade de experimentar agora!

    **
    Aida

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  9. Adorei! deve ser delicioso e tem mesmo aquele aspecto que nos faz querer roubar mais uma colherada!

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  10. Faço uma sobremesa muito similar - é simplesmente divinal :)

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  11. Hummm, é uma excelente participação, uma grande gulodice, daquelas que eu adoro.
    Beijocas

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  12. Cuca,
    iniciar a semana com essa sobremesa linda e deliciosa bom demais!

    Beijinhos ♥

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  13. Cuca, esta tua versão está com um aspeto delicioso...
    Bjos e boa semana!

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  14. Bom dia querida!
    Que bela sobremesa... com morangos tudo fica lindo e muito saboroso, amei... que bom estar de volta aqui no seu cantinho!
    Beijos e uma ótima semana,
    Oslaine

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  15. Adoro, simplesmente adoro esta sobremesa!
    Um aplauso ao Sr. Eton que arruinou a sobremesa e a transformou nesta "confusão" deliciosa e bem fresca!
    A tua taça está com um aspecto maravilhoso!

    Beijinhos e boa semana

    PS: hoje, também trago morangos na manga;)

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  16. Uma delícia que todos gostam! Beijinhos...

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  17. Que giro, não conhecia este doce. Tenho pena de não gostar de morangos mas provávelmente irei faze-los para o meu marido e filhote :)
    Bjs

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  18. Que sobremesa deliciosa!
    beijinhos e uma óptima semana :)

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  19. Que sobremesa divina,quero experimentar
    boa semana
    berijos

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  20. Olá,
    Eu adoro romã e juntamente com os morangos é uma excelente sobremesa, kiss
    Susana

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  21. Que bom aspecto :D Vou guardar a receita para experimentar :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

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  22. Hummm adoro esta sobremesa, ficou linda e com um aspecto super saboroso, adorei Cuquinha, bjs !!!

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  23. Bem que delicia, adoreiiiiii

    diz-me onde costumas comprar os suspiros...

    jinhos

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    Respostas
    1. Olá Susana, costumo comprar no Jumbo ou no Continente, mas até há pastelarias que vendem.

      Beijinhos

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  24. Cuca, deve ter ficado verdadeiramente delicioso!

    Beijinhos!

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  25. Que aspeto divinal :) muito apetitoso :)

    Beijos

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  26. Oi Cuquinha, adoro morangos e essa sobremesa ficou divina...
    Amei, já peguei a receita.

    Bjsssssssssss amiga e uma semana bem maravilhosa p/vc.

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  27. Olá Cuca,

    aqui em casa gostamos muito de iogurte grego, por isso esta sugestão vai ser uma forma de comer os gregos:)

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.pt

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  28. Olá Cuca querida, que deliciosa essa sobremesa, não conhecia. O que me surpreendeu, além dos maravilhosos ingredientes é que leva sumo de romã. Eu gosto muito de romãs e achei que a combinação ficou perfeita. Linda e refrescante sobremesa. Beijinhos, ótima semana

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  29. Hummm que aspecto delicioso!
    Beijos e tenha uma ótima semana

    http://naminhacozinha-5.blogspot.pt/

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  30. Ficou linda e uma excelente participação!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  31. Cuca, que mistura boa os suspiros com os morangos e iogurte! Adorei esta receita e vou guardá-la para experimentar assim que puder.
    Bjos e boa semana!

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  32. Quando comprei o livro dela, confesso que vi esta receita mas nem lhe liguei muito, mas agora ao ver a tua fiquei com curiosidade. Tenho é de trocar os morangos por outra fruta :)

    beijinhos e boa semana

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  33. Que sobremesa mais fresquinha e linda!!!
    Beijinhos, boa terça!

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  34. Suspiros, Morangos eu Iogurte são sucesso garantido :)
    São sobremesas frescas e super saborosas.
    Ficou com óptimo aspecto :)
    Eu ficava com um esses copinhos.
    Um beijinho

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  35. Minha querida,

    Fizeste certamente um brilharete com esta sobremesa lindíssima, fresquinha e muito mais saudável que a original!

    Adorei, pois adoro tudo o que contenha morangos, além de que o iogurte veio acrescentar valor !

    Estás de parabéns, é uma excelente participação !

    Beijinho grande*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  36. Uma sobremesa de sucesso :) aposto que soube a pouco :)
    eu adoro morangos e envoltos nesta nuvem branca e deliciosa fico no céu.
    Vou buscar uma colher, volto já :)
    Bjns
    Isabel

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  37. Os amigos agradeceram ;)

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  38. Uma sobremesa deliciosa e cheia de cor.
    Muito bom!! :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  39. Apesar de nao apreciar suspiros, confesso que fiquei muito curiosa por provar esta receita... Crocante, liquido, solido, hummmmm. Deve ser mesmo muito bom!

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  40. Parece deliciosa!

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

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Obrigada pela visita!