quarta-feira, 27 de março de 2013

Spaghettoni com Camarão e Amêijoa em Molho de Tomate e Ricotta

Quando andava às compras no supermercado vi este spaghettoni fresco, que é spaghetti gigante :)
Noutro corredor esbarrei com os produtos do Jamie Oliver, que já tinha visto em Inglaterra mas que não me atrevi a trazer não fosse haver um acidente na mala, e trouxe o molho de tomate, ricotta e manjericão.
E nasceu a ideia desta massa!









Ingredientes:
Spaghettoni fresco (usei do Continente)
250 g de miolo de camarão congelado
250 g de miolo de amêijoa congelado
1 frasco de molho de tomate, ricotta e manjericão do Jamie Oliver
Sumo de 1/2 lima
Folhas de louro q.b.
Alho em pó q.b.
Oregãos q.b.
Pimenta moída q.b.
Manteiga de ervas q.b.


Preparação:
Depois de descongelar o camarão e a amêijoa marinar com o sumo da lima, alho em pó e sal.
Cozer o miolo de amêijoa em água com sal, alho em pó e folhas de louro. Depois de cozido com uma escumadeira retirar a amêijoa e reservar a água.
Numa frigideira saltear o camarão e a amêijoa com a manteiga de ervas. Temperar com oregãos e pimenta moída na hora.
Ao mesmo tempo cozer a massa na água de cozedura da amêijoa até ficar al dente.
Servir a massa com o molho de tomate a gosto e com o salteado de camarão e amêijoa.
Polvilhar com oregãos a gosto.

59 comentários:

  1. Que aspecto tão bom tem essa massa...
    beijinhos :)

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  2. Minha linda Cuquinha...

    nós ate vivemos tao proximo uma da outra, que um dia desses eu vou almoçar ctg... ou tu comigo e trabalhamos a 4 maos, que me dizes??? eheheheheh

    Essa massa ficou excelente adorei, e claro,,, massa lá em casa faz sempre aquele sucesso danado!!!

    Beijocas

    MArgarida

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  3. nham nham - aspeto super apelativo, de comer e repetir - excelente sugestão

    beijocas
    Paula

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  4. Olá!

    Está divinal este prato de massa, só retirava as ameijoas que não gosto! ;)

    Está perfeito, posso ir aí almoçar! ;)*

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  5. Parece bom mesmo!
    Nunca provei os produtos da marca Jamie Oliver, mas o molho de tomate com ricota que eu conheço de uma marca italiana é delicioso.
    Boa sugestão.
    Beijos

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  6. Cuca, que maravilha!
    Um prato desse é de babar. Amo camarão e macarrão, perfeitos juntos :)
    Beijocas

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  7. Bom dia querida!
    Que bela massa, com camarão e este molho hummm... combinação perfeita... que delicia!
    Beijos, Oslaine

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  8. Ficou tão delicioso esse pratinho! Agora apeteceu-me massa para o almoço! :D

    Beijinhos e tem um bom dia :D

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  9. Lindo e delicioso Minha Amiga!
    Amei!!!

    Beijos no seu Coração

    Andrea

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  10. Esse massa tem a minha cara...
    Gosto muito de pratinhos assim.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  11. Que comidnha mais boa, gostei mesmo dessa massinha.
    Beijocas

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  12. Cuca,
    uma massinha fresca é boa demais e com esse molho
    fica mais tentadora, a foto ficou linda!

    Beijos

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  13. Que delicia! Adoro pratos de massa e o molho está com um aspecto divinal. Já comia um pratinho

    Bjs

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  14. Olá Cuca,
    estou simplesmente maravilhada com esta massa, deve ter ficado um prato delicioso!

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  15. Que bom aspecto! Eu trago essas novidades e nunca me lembro de poder rebentar ou partir-se na mala, sou mesmo impulsiva :-)

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  16. Hu tá mesmo uma maravilhaa esta massa! Fiquei com água na boca....beijinhos e uma ótima semana santa!

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  17. Que massa fantástico, ficou com optimo aspecto e da próxima vez que for as compras vou espreitar essa massa

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  18. Oi Cuquinha querida, bom dia...
    Ficou perfeita essa massa com camarão, pena que não deu p/ir almoçar com vc...

    Bjssssssss amiga

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  19. Eu adoro prato de massa e este arrasou ...adorei.
    E como só almoçei uma salada ainda tenho espaço para esse prato delicioso.
    bjs

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  20. Ficou com um aspecto irresitivel... um sucesso garantido!
    Bjs

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  21. Que deliciosa sugestão :)
    Bem ao meu gosto.
    Desejo-te uma Páscoa Feliz
    Bjs

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  22. A minha massa preferida é esparguete com camarão, mas costumo fazê-la só com sabor a azeite e alho, esta parece deliciosa.

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  23. Gosto de massa e gosto de camarão, os dois juntos então é uma tentação, adorei a sugestão Cuquinha.
    bjs

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  24. Sempre digo que da minha dieta vegetariana a única carne que as vezes sinto falta é de camarão!
    Teu prato ficou com um aspecto bonito e rico.
    Bjim
    Léia

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  25. Cuca,sempre fico com fome quando passo aqui:))não é justo!bjs,violeta

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  26. E que boa ideia! Ficou uma refeição bem deliciosa :)
    Adoro massas e esses molhos do Jamie prometem!
    Um beijinho.

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  27. Cuca,
    o meu amor às massas diz-me que esta receita bem me sabia hoje para jantar!
    Vou ter de me contentar a ficar a olhar para o ecrã e, entretanto, na próxima ida ao supermercado, já tenho mais um produto na lista!

    Boa Páscoa!

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  28. uiui adoro massa esta esta 5* como eu gosto humm bjs

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  29. Ai Cuca que eu sou perdida por pratos de massa!! Adoro adoro! A tua está a gritar por mim.

    beijinhos

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  30. Ola, vim retribuir a visita e vou passar por aqui muitas vezes, adorei tudinho :)

    Beijinhos

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  31. Que belo prato!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  32. Cuca que delicioso esse prato, adoro uma massinha com frutos do mar, e esse molho de tomate com ricota, preciso achar, deve ser maravilhoso, ficou um prato muito bonito e convidativo. Gostei demais. Beijinhos

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  33. Gostei do aspecto da massa, para não falar do recheio :-) não conheço esse spaghuettoni...

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  34. Adorei o aspecto, adoro massas!
    beijinho

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  35. Cuca,
    Quem pode resistir a uma boa massinha...
    A tua esta com um aspeto delicioso :)

    Os votos de uma Pascoa muito Feliz para ti e toda a sua família.

    Beijinhos e saudade!

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  36. Amiga, passei p/ desejar uma Páscoa muito abençoada p/ vc e família.

    Bjsssssssssssssss

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  37. Que bela combinação de massa com camarão. Ficou lindo e apetitoso
    Bjn e feliz Páscoa
    Márcia

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  38. Olá Cuca!
    Que ideia genial e o aspecto promete...ter sido uma delicia!!
    Adoro macarrão e com esse molhos do Jamie completou numa refeição perfeita
    Beijinhos.

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  39. Cuca querida, passando pra deixar meus votos de uma Feliz Páscoa pra voce e seus familares, com muita saúde, paz e alegrias. Beijinhos

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  40. Que, na Páscoa, nossa fé seja revigorada pela
    certeza de que Cristo ressuscitou e está entre nós.
    O sentimento de Páscoa não termina,
    ele sinaliza um novo começo da primavera
    e a vida marca nossa amizade.
    Feliz Páscoa Deus abençoe
    tremendamente sua vida.
    Beijos na alma carinhos no coração.
    Tem mimo na postagem caso gostar fica
    a vontade para pegar..
    Evanir..

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  41. Adoro massa... que prato perfeito.

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  42. Hum...gosto deste prato de massa tão saboroso!
    Beijinhos e BOA PÁSCOA

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  43. Querida Cuca,

    Voltei após uma semana altamente atribulada com a cirurgia da minha filha e com o grave problema que afectou o meu Blog do Chocolate.

    Muito obrigada pelo teu carinho e apoio nestas horas que me foram difíceis !

    Quanto à tua receita, adorei a massa que deve ter ficado bem aromática e com os molhos do Jamie então... mais especial ainda ! ;-)


    Beijinhos, boa Páscoa

    Isabel

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  44. Cuquinha,
    esta massinha tem tudo de bom, gosto muito deste género de pratos. Ficou ótima, os molhos do Jamie são fantásticos.
    Uma páscoa feliz
    Bjns
    Isabel

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  45. Querida Cuca vim só desejar um Domingo de Páscoa com alegria e muitas amêndoas.
    Beijinhos

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  46. Cuquinha minha querida, antes de mais, espero que tenhas tido uma Pascoa docinha!!
    E depois pedir desculpa, por nao passar tantas vezes como as que quero, mas olha, é o tempo que nao me deixa! Mas eu acabo por passar!!
    Eu nao sabia que o Jamie tinha uma linha de produtos em venda! Sou mesmo lerda! Mas aqui na minha Siberia, ha um supermercado que costuma ter assim umas coisas!! E não é que tem um molho assim? Assim que volte a passar ja vou comprar e vou experimentar esta tua receitinha!!
    Tem um aspeto super maravilhoso!!!
    Um beijinho,
    Mena.

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  47. Amiga, passei p/ desejar uma semana super iluminada p/ vc e família.

    Bjsssssssssssss

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  48. Adorei. Podia me alimentar de marisco a todas as refeições que nunca me cansava.
    Que aspecto delicioso.
    Gostei de te ler e vou seguir.
    Bjs

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  49. FABULOSA!!
    Mesmo como eu gosto e com sabores que adoro.
    Beijocas,
    Lia.

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  50. Esta receita ficou com um aspecto extremamente profissional :-). Ingdientes soberbos so podem significar uma refeição memorável!

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Obrigada pela visita!