quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Quiche de Leitão

Lá por casa é comum fazermos quiches como forma de aproveitamento de carne e desta vez saiu uma quiche de leitão e posso dizer que ficou deliciosa! A receita base é a mesma e vamos alterando o recheio!







Ingredientes:
1 massa folhada
2 ovos
2 pacotes de natas
2 colheres de farinha
1 lata de cogumelos grande
Leitão desfiado q.b.
Molho de leitão q.b.
Paio q.b.
Coentros q.b.
Noz moscada q.b.


Preparação:
Estender a massa e colocar na tarteira.
Cobrir o fundo com as fatias de paio.
Bater os ovos com as natas e a farinha.
Juntar o leitão desfiado, os cogumelos e os coentros picados.
Temperar a gosto com a noz moscada.
Levar a forno a 200º C durante 20 minutos.

Acho que mais simples do que isto é impossível, e fica sempre deliciosa!

39 comentários:

  1. Que quiche maravilhosa, ficou linda e super apetitosa, devia estar uma delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Que delícia Cuca. Adoro leitão e esta quiche deve estar uma delícia!
    Beijinhos,
    Lia.

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  3. Ficou com um aspecto bem apetitoso! Devia estar uma maravilha :)

    Bjs

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  4. Quiches são óptimas para aproveitamentos.
    Beijos

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  5. Hum...Quiches são uma maravilha! Eu adoro seja com que ingrediente for! São bem versáteis, e esta têm um aspecto delicioso*

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  6. oi minha queridq eu amo quiches e a sua esta maravilhosa e perfita esta supimpa mesmo como dizemos aqui no brasil ..parabens bjhão grandes

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  7. Bom dia Cuca adoro quiche e essa sua receita é uma delícia.
    bjs

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  8. Todo mundo aqui gosta de quiches! Eu nunca provei! HAHHAH
    Guria amei essa receita e é claro que vou ter que fazer logo né?
    Tenho aprendido tanto por aqui!
    Beijão

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  9. Hummmm Olha so que maravilha essa quiche... Eu gosto de leitao e imagino que tenha ficado simplesmente deliciosa... que tentaçao gustativa!!! eheheheh

    Beijocas

    MArgarida

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  10. Por acaso nem gosto muito de leitão, mas em compensação adoro quiche :) Essa tua tem um aspecto absolutamente delicioso :)

    Beijinhos e tem um óptimo dia :D

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  11. Carol minha linda, ficou deliciosa sua quiche.Me deu vontade de comer uma fatia.Me deixo com água na boca.Beijos querida, tenha um ótimo dia.

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  12. Que bela dica e que delicia deve ficar :)
    Susy

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  13. essa quiche está de se comer com os olhos.
    Beijinhos

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  14. também faço muitas vezes quiches para aproveitamento de sobras mas nunca tinha pensado em quiche de leitão...deve ser muito bommm!
    beijinhos

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  15. Que quiche linda e deve ter ficado delicioso
    beijos

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  16. Que chiche linda! Sugestão anotada para fazer em breve. Beijinho, Paula

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  17. Xiiiiiiiiii amiga, que quiche bem recheada,.....adorei a sugestão do leitão,...
    Beijinhos,
    Aparece,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  18. Nooooooooooossa, deve estar uma delícia!!!

    Beijo,
    www.estanteseletiva.com

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  19. Cuca,
    gostei da sua quiche, massa e recheio perfeitos, arrasou!

    Beijos ♥

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  20. Imagino o cheiro e o gostinho dessa quiche, deve ter ficado demais.
    Beijocas

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  21. Cuquinha, excelente aspecto e óptimo aproveitamento!!!
    Beijinhos, boa quarta!
    Madalena

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  22. Nossa, a julgar pelo aspecto essa quiche deve ter ficado divina...adrei!
    Bjuss!!!

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  23. Cuquinha,
    Ficou perfeita,uma quiche 5*,sobrou algum bocadinho? :)

    Bjns
    Isabel

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  24. Apesar de não apreciar leitão a tua quiche ficou com excelente aspecto!

    beijinhos

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  25. Cuca adoro quiches e sou como vc, sempre aproveito sobras de carne ou legumes em quiches. Adoro leitão e posso imaginar a delicia que ficou e a julgar pela foto, o sabor está maravilhoso.Adorei. Beijinhos

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  26. Por isso adoro quiches, amiga, são óptimas para aproveitarmos as sobras e refazemos um prato tornando-o numa refeição deliciosa, como a tua ficou !
    Ficou com uma cor lindíssima !

    Beijinhos *

    Isabel

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  27. Gosto bastante de quiches mas normalmente tiro-lhe as natas pois acho que ficam um pouco enjoativas. O aspecto da tua está magnífico.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  28. Adoro leitão ,ia adorar essa maravilhosa quiche.
    Esta mesmo uma delicia,
    bjs

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  29. gosto mt de leitao pois o meu marido faz adorei a tua sugestao que esta 5* bjs

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  30. Uma belíssima quiche!
    Adoro, e essa ficou maravilhosa!
    Beijinho!
    Cláudia

    Histórias e Aromas
    http://historiasearomas.blogspot.pt/

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  31. A quiche ficou com um aspecto maravilhoso. As quiches são mesmo uma ótima forma de aproveitar restos de carne.

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  32. Amiga, que delícia de quiche eu adoro.

    Cuca a receita da Ana diz que a carne fica muito macia, mas eu fiz a receita direitinho e ficou dura demais, o jeito foi assar né?
    Ainda bem que deu p/ aproveitar KKKKK

    Bjsssssss querida e obrigada pelo carinho.

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  33. Tenho cá uns gulosos em casa que iam adorar esta quiche com leitão :)
    Um beijinho.

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  34. Olá Cuca!
    Que delicia!! Adoro quiches e ainda mais de leitão,
    casamento perfeito. A tua quiche ficou linda.
    Beijinho

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  35. Rica ideia!!! O aspecto está fabuloso mesmo!!!

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  36. Adoro quiches e faço muitas, mas de leitão é que nunca me tinha lembrado ;-)excelente aspecto ;-)

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Obrigada pela visita!