quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Bacalhau Desfiado em Cama de Tomate e Cebola com Batata Frita

Para variar dos doces trago-vos o bacalhau que foi o nosso jantar um dia destes. Gosto muito do Bacalhau Desfiado da Pescanova porque o sabor é muito suave e é muito versátil! Cá em casa gostamos de fazer assado, mas existem muito mais possibilidades.





Ingredientes:
1 embalagem de Bacalhau Desfiado (Pescanova)
300 g de camarão cozido
2 tomates maduros
1 cebola grande
1/2 pacote de polpa de tomate de 200 ml
Sumo de 1 limão
1/2 pacote de batatas em rodelas para fritar (usei do Continente)
Azeite q.b.
Alecrim q.b.


Preparação:
Descongelar previamente o bacalhau e temperar com o sumo de limão.
Cortar a cebola em rodelas finas e colocar num recipiente que possa ir ao forno.
Cortar o tomate e deitar por cima da cebola. Deitar também a polpa de tomate.
Deitar azeite e alecrim a gosto.
Dispor o bacalhau e o camarão por cima da cama de cebola e tomate.
Levar ao forno a 180º C no modo grill.
Enquanto o bacalhau vai ao forno, fritar as batatas e quando começarem a ficar loirinhas tirá-las e escorre-las em papel absorvente.
Deitar as batatas fritas no pyrex por cima do bacalhau e levar ao forno até ficarem tostadinhas.

É uma refeição muito simples e rápida, mas fica deliciosa!

46 comentários:

  1. Deixas te me completamente babada :D
    Que maravilha!!!
    Cláudia
    Histórias e Aromas

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  2. Um prato delicioso e fantástico! Uma ideia mesmo interessante!

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  3. Também adoro bacalhau assado, e com camarões então fica uma delícia :) Ficou com um óptimo aspecto! :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  4. Achei mesmo muito apetitoso este prato!

    Adoro bacalhau assim! :D*

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  5. Que delicia de bacalhau minha linda... tem um aspeto mesmo apetitoso! Excelente sugestao

    Beijocas

    Margarida

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  6. Que belo bacalhau nos trouxeste, ficou com óptimo aspecto, devia estar uma delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

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  7. Que aspecto delicioso, feito no forno melhor ainda!

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  8. Cuquinha,
    Fico sempre e desejos quando vejo um prato delicioso de bacalhau como o teu :)
    Adoro bacalhau, mas os filhotes não gostam e faço poucas vezes :(
    Vou levar um pratinho para o meu almoço.
    Bjcas
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  9. Bom dia Carol, este prato reune tudo que eu adoro, camarões, bacalhau e batatas.Hummmm fiquei com vontade de almoçar.Beijos querida, que seu dia seja repleto de coisas boas.

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  10. Minha Nossa!!!
    Que Delicia!
    Arrasou Amiga!

    Beijos
    Andrea

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  11. nunca experimentei esse bacalhau desfiado, mas parece ser uma boa solução para uma refeição rápida mas deliciosa.
    beijinhos

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  12. Uau, que receita apetitosa!
    Tenho que pesquisar o porquê de o teu blog não aparecer no meu feed com as actualizações...:(
    Resto de boa semana.
    beijinhos

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  13. Oi Cuca, eu adorei esse bacalhau, não somente porque adoro, mas também pelo aspecto que está uma maravilha e ainda com camarões e batatas …bom demais !!

    Beijinhos
    Marisa

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  14. Adoro pratos de bacalhau e este ficou bem apetitoso.
    bjs

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  15. Tem mesmo bom aspecto :)) apesar de ser hora do lanche já me servia!

    beijinhos

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  16. A minha mãe faz uma receita muito parecida, sem os camarões que se chama Bacalhau com batatas à espanhola. Muito bom.

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  17. Que bela refeição Cuca, sou super fã de peixes e frutos do mar, e esse seu ficou de babar, com um belissimo e irresístivel aspecto. Gostei muito. Beijinhos

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  18. Que belo bacalhau e o alecrim dá um toque especial.
    Kiss, Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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  19. Oi amiga, que bela refeição heim?

    Uma combinação perfeita dos ingredientes, deve ter ficado muito delicioso mesmo.

    Bjssssssssss querida.

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  20. Ai que tentação isso! Agora é hora do café da tarde, mas fiquei com desejo de uma janta dessa agorinha mesmo! uiiiii que maravilhaa :)

    Beijãooo :)

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  21. Que prato tão bonito, e deve ser bem bom.

    Beijokas

    Paula Vieira

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  22. Cuca,
    Ai que tentacao... Esta com um aspeto delicioso e com uma apresentacao nota 1000*
    Bem me servia de um pratinho :)

    Beijinhos

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  23. Olá Cuca

    Nunca havia pensado em juntar camarões ao bacalhau. Deve dar sabor especial.

    AMIGA da MODA

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  24. Querida,

    As cores desse prato são uma tentação (adoro cores!) e assim com os camarões deve ter ficado uma delicia... :)

    Depois fizeste-o no forno o que o torna ainda mais saboroso !
    Belíssima proposta ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt



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  25. Olá Cucinha !
    Hummmmm, adoro ! Uau que delicia nos deixas aqui, olha que apesar da hora estar bem avançada até que jantava outravez !
    Adorei esta sugestão.
    Beijinhossss
    Anabela

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  26. Espreitei o teu blogue e gostei, é só delicias por aqui, já não te perco mais de vista.
    Beijocas

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  27. Que aspecto delicioso!!! :)) Adramos bacalhau ca em casa... este nao conhecia!!!

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  28. Que delícia de prato eu adoro bacalhau
    Adorei o seu blog tem muitas receitas gostosas
    beijos

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  29. Olá Cuca,

    Só pela apresentação apetece tirar um pedaço, e certamente muito bom :)

    até breve
    Paula

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  30. Oi Flor
    Obrigada pelo Carinho
    Adorei comer o Pavê com você rsrsrs

    Beijos
    Andrea

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  31. Que aspecto tão bom!
    Já estou a seguir :)

    http://chocolatecompimenta2012.blogspot.pt/

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  32. Uma receita super fácil e com uma cor fantástica. E deve ter ficado bem delicioso.
    Bjkas

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  33. Gosto de bacalhau de qualquer maneira e este ficou mesmo a meu gosto.Uma delícia ! Não conhecia este bacalhau desfiado da Pescanova. Vou ter de experimentar.
    Bj
    Márcia

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  34. Uma receita absolutamente espectacular e deliciosa!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  35. Olá cuca!
    Sugestão deliciosa de paladares e cor, e os camarões com o bacalhau
    fazem uma união perfeita.
    Obrigada pela visita, eu vou voltar.
    Beijinhos

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  36. Olá Cuca.
    Adoro este tipo de comidas de forno.
    Adoro bacalhau por isso tudo se conjuga para ser um prato delicioso.
    Beijinhos e bom fim de semana
    Alice
    http://mimosdemae.blogspot.pt

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  37. Esse molhinho está tãoo apetitoso :).. adoro!!!
    beijinhos

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  38. Cuca,
    Esse pratinho tá bom demais, hummmmm!

    Bom fim de semana e um feliz carnaval!
    bjs

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  39. super bom este pratinho de bacalhau gostei mt bjs bfs

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  40. Bacalhau muito bem preparado, sempre bem vindo,
    Delicioso!

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  41. olá,

    que rico prato de bacalhau, aposto k está aprovadissimo=) nhami nhami beijos

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  42. O prato ficou bem apetitoso! Gosto de receitas assim, práticas e saborosas.
    Beijo

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  43. Que delícia... O aspecto é simplesmente fantástico...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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Obrigada pela visita!