segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Bolo de Aniversário de Chocolate

Eu já fiz anos há séculos, mas as fotos deste bolo andavam perdidas na máquina do meu pai e não queria deixar de partilhar com vocês este bolo! Já não é a primeira vez que o faço, mas desta vez não recheei e fiz uma cobertura diferente. É um bolo sempre fantástico e em festas de aniversário faz sempre muito sucesso :)





Bolo de Chocolate de Aniversário
Adaptado de As Minhas Receitas

Ingredientes:

Bolo:
6 ovos
250 g de manteiga
250 g de açúcar
200 g chocolate negro
4 colheres de sopa de farinha com fermento


Cobertura:

1/2 tablete de chocolate culinário de boa qualidade (usei Pantagruel)
1/2 pacote de natas
Maltesers q.b.


Preparação:
Derreter o chocolate negro com a manteiga. 
Bater as claras em castelo e reservar. 
Bater as gemas com o açúcar e juntar à mistura de chocolate e manteiga.
Adicionar a farinha peneirada e, por fim, as claras batidas em castelo.
Untar uma forma redonda sem buraco e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 25 minutos. Verifique que o bolo está cozido e deixe arrefecer completamente.

Para a cobertura levar numa panela ao fogão as natas e o chocolate até a mistura engrossar. Cobrir de imediato. Cobrir com maltesers a gosto.

Este tem menos malteseres que o suposto porque andaram uns ratinhos a roubá-los antes de servir o bolo :)

22 comentários:

  1. ahaha, mais vale colocar tarde no blog, do que nao colocar :) Que bom aspecto!

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  2. Que bolo guloso!
    beijinhos e boa semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Que bolo engraçado, adorei o detalhe dos maltesers.9
    beijinhos

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  4. Olá
    Mas que bolo maravilhoso, que gulodice!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  5. Eh pah...Estes bolos tiram-me do sério! :D

    Que booom!

    :)
    beijinho*

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  6. Que tentação,..ficou fantástico,....
    Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  7. Bolo de chocolate sao sempre uma grande tentacao. O teu pai deve ter adorado.

    Beijinhos

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  8. Vale sempre a pena partilhar uma maravilha como esta!!!
    Bjs

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  9. Como adjectivar um bolo assim ?
    Se sou suspeita ?
    Sim, sou... ;-)

    Numa palavra: FABULOSO !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. Olá Cuca
    vim retribuir a tua visitinha e dei de caras com um pecado de chocolate :) adorei, vou registar a receita e voltarei.
    Bjns minha querida
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  11. Olá Cuca,

    Vim agradecer e retribuir a visita. Bela receção se possivel tirava uma fatia :)

    Até breve
    Paula

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  12. Olá Cuca,
    obrigada pela visita ao meu blog, amei e já estou te
    seguindo tbm, volte sempre!
    Este bolo ficou lindo e irresistível!

    Beijinhos e sucessos sempre!

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  13. Oi Cuca!
    Este bolo ficou uma perdição! Adoro estes bombons.
    Beijos

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  14. Ficou bem bonito e os maltesers por cima ficaram óptimos.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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  15. Que lindo ficou... Ai eu queria uma fatia :)

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  16. Hummmmm que bela sugestão... adorei! :)

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  17. Obrigado pela tua visitinha...também vou ficar de olho em ti....a falar em olho...este bolo encheu-me os olhos :)

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  18. Olha que lindo! Fiz um igual! É delicioso! Com essas bolinhas crocantes ficam deliciosos.

    Beijinhos

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Obrigada pela visita!