segunda-feira, 1 de março de 2010

Iogurtes de Groselha





Pois é, temos uma aquisição nova!! O meu pai comprou uma iogurteira e encarregou-me a mim (claro!!) de fazer iogurtes... E os primeiros que saíram foram para satisfazer um pedido dele: iogurtes de groselha! Porque lhe lembram os iogurtes que a minha avó lhe costumava fazer...
E eu como sou querida gosto de fazer as vontades a toda a gente! =)

Andei a ler muitos posts sobre iogurtes antes de me aventurar porque tinha medo que não corresse bem! E recomendo vivamente este post da Gasparzinha, que para mim foi uma grande lição e onde tirei todas as minhas dúvidas!! Gasparzinha, muito obrigada por este post tão elucidativo sobre iogurtes e um grande beijinho para ti!!

Para fazer estes iogurtes baseei-me na receita base da Gasparzinha e adicionei a groselha!
Ingredientes:
800 ml de leite meio gordo
160 ml de xarope de groselha
1 iogurte natural (de compra)
3 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de açúcar
Preparação:
Aquecer o leite, mas não é necessário ferver. Adicionar a groselha.
Deixar arrefecer até que fique morno.
Juntar ao iogurte o leite em pó e o açúcar. Deitar esta mistura no leite morno e distribuir pelos copos e levar à iogurteira por 10 horas.

Para primeira experiência fiquei muito satisfeita porque solidificaram e ficaram muito cremosos! O meu pai adorou!! E eu fico toda contente... Não ficam iogurtes muito doces!! E a cor é muito apelativa...
Agora vão sair mais iogurtes!!

35 comentários:

  1. tambem quero uma!Ando com vontade de comprar uma iogurteira,é cada iogurte bom que se vê por aqui,o teu deve ter ficado delicioso,tem um aspeco optimo,bjs

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  2. Bem Cuca esse iogurte tem uma cor linda.
    Até lhe consigo imaginar o sabor.
    Parabéns pela aquisição.

    Tb ando tentada nas iogurteiras, que achas-te pela 1ª utilização? E o consumo de energia?? Saem com consistência parecida aos de compra?

    Beijinhos

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  3. Olá,Cuca!
    Que lindos ficaram esses iogurte.
    Deve ser mesmo uma delícia!Não faço á imenso tempo,mas tenho que voltar a fazer.

    Bjinhos,e boa semana

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  4. Bem! Devem ficar deliciosos! E eu que adoro groselha... não é tenho é nenhuma iogurteira :/
    Bjinho.

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  5. Amiga ficaram com uma cor tãaaaaaaaaaao gira!!
    Imagino o sabor :p
    Agora não vais parar! he he he
    Beijinhos*

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  6. Não te vais arrepender da nova aquisição! Dá para fazer iogurtes de 1001 maneiras! Estes de groselha parecem-me fantásticos!

    bjcs

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  7. Mari, adorei! Porque estava à espera que não corresse bem, que ficassem líquidos... Mas depois de ler o post da Gasparzinha pus mãos è obra e correu bem... Adorei a consistência, tal como disse ficam muito cremosos!
    Suponho que não gaste muita energia porque aquilo simplesmente mantém o aquecimento e a um temperatura não muito alta, acho que ronda os 50º C...
    Espero ter ajudado!

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  8. Estes iogurtes são uma delicia, foi dos primeiros que fiz.
    bjsss

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  9. Que bela cor. Tenho xarope de groselha mas ainda nem o usei. Tenho que experimentar mas só quando vier mais calorzinho :)

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  10. De groselha nunca fiz, a cor ficou linda.

    Bjs

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  11. Cuca, estão perfeitos!! :)
    Adorei a cor.
    Fico tão contente por poder ter ajudado... eu no início tb tive tantas dúvidas e perdi imenso tempo à procura das dicas aqui e ali.
    Por isso é que fiz aquele tópico com a receita base e tudo compilado porque se torna muito mais rápido.
    E é como dizes: temos algum receio que não resulte, mas depois como vemos a delícia que ficam, nunca mais se pára!
    E ainda por cima fizeste um mimo ao pai: fantástico. :)

    Beijinhos e boa semana.

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  12. Está muito lindo e sólido!!! Os meus pais tinham uma, mas só usámos 1 ou 2 vezes, e acho que acabaram por dá-la a alguém ;)
    Bjs,
    M.

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  13. O iogurte ficou com uma cor fantástica. Eu também costumo fazer iogurtes naturais a toda a hora. Mas ainda não fiz de groselha.

    Beijinhos

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  14. Aii que deve ser uma delicia :))))

    Adoro groselha...
    Ficaram lindos :)

    Beijinhos*

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  15. Gostei muito dessa receita, nunca fiz com groselha e achei linda a cor e quanto o sabor, quem não gosta de groselha. beijinhos

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  16. FICOU LINDO ESSA COR!
    MAS Ñ SE USA FERMENTO??

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  17. Huuuummmm...adorei e essa cor é convidativa...rs
    Iogurteira é um dos itens que está na minha lista de desejos...hihihihi
    Bjinhus e boa semana!!!

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  18. Adorei estes iogurtes, de certeza que vou experimentar fazer
    beijinhos

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  19. De groselha? Nunca comi, deve ser delicioso.
    Beijos
    Patty Martins

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  20. Aspecto é uma tentação... agora sabor não sei! Não me convidaram a prová-los...Parabéns por mais um sucesso

    Adoro-te muito

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  21. Que aspecto tentador....são deliciosos de certeza!
    Adorei....
    bjs

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  22. A cor está lindíssima. Nunca fiz de groselha um dia experimento.
    Bjs

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  23. Cuca, os teus iogurtes, ficaram excelentes, e então de cor estão lindos. Adorei a tua sugestão, pois de groselha nunca fiz.Bjs

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  24. iogurtes de groselha, que bem... eheheh ficaram mesmo lindo... vou ter de experimentar tb... nunca me tinha lembrado lol... beijinhos

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  25. k bom aspecto.. tb faço mas ficam branquinhos.. enfadonhos =P

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  26. Que delícia!
    Adoro groselha, mas nunca tinha visto com iogurte.
    Beijos

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  27. Carol tem um selinho no meu blog, dedico a vc, espero que aceite! Bjinhos

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  28. Ai minha linda que delicia de iogurtes! Eu que nem sou mt de comer iogurtes... mas estes iam mt bem :P hihi

    bjins ;)

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  29. Que lindos ficaram!!! Que cor fantástica... Não sei porquê fizeram-me lembrar a Primavera, da qual aguardo ansiosamente a chegada!!!

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  30. Sou chegada em várias maquinas, uma delas é a iogurteira, outro dia comprei um natural e enchi de geleia de morango, ficou tão bom...e esse de groselha que bacana, receita antiga do seu pai...e que boa filha,
    bjs
    Paula

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  31. Gosto muito de groselha, ficaram lindos e com certeza uma deliia!!!
    Bjs

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  32. ola tenho visitado o seu blog pois eu tenho um blog mas de ^ponto de cruz quero agradeçer por meter aqui boas reçeitas e que vou comprar uma maquina de fazer iogurtes e ja vou tirar eta reçeita obrigada

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  33. Cuquinha, adorei estes teus iogurtes, pela cor e pelo sabor com que devem ter ficado: eu adoro groselha! Mais uma da Cuquinha para experimentar...E a lista vai longa :D
    beijinho.

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Obrigada pela visita!