terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

Bolo de Laranja, Custard e Côco




Como eu já disse tenho imensas laranjas em casa por isso vou aproveitando em bolos e muitos sumos naturais!!! Desta vez fui buscar a receita à Luísa Alexandra! Mas na receita troquei o limão por laranja e ainda acrescentei o côco! Ficou uma delícia!! Luísa, muito obrigada pela partilha das tuas receitas!!

Ingredientes:
1 Limão (usei laranja)
6 Ovos
150 gr. de açúcar
100 gr. de manteiga
180 gr. de farinha
20 gr. de farinha Custard
2 colheres de sopa de côco ralado
1 colher (de sobremesa) de fermento em pó

Preparação:
Bater os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa.
Adicionar a raspa da laranja e misturar bem. Juntar a manteiga derretida e voltar a mexer tudo muito bem.
Juntar a farinha e a farinha custard e envolver bem. Adicionar o fermento e por fim o côco ralado e envolver muito bem.
Levar a forno pré-aquecido a 180º C durante 35 minutos.

Fica um bolo muito bom, muito fofo e aromático!! Uma maravilha!

37 comentários:

  1. Hummm, bolo de laranja com coco, que combinação deliciosa, Cuca!!! Nunca comi, mas deve ficar divino!!! Adorei :)
    Beijinhos!

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  2. Mais um bolo fofinho que nos apresentas,deve ser optimo,bjs

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  3. Que belissimo formato do teu bolo! Nunca experimentei larana com coco, gostei muito.
    Um grande abraço
    Léia

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  4. A farinha custard dá mesmo um toque muito especial, e essa cor linda e apetitosa!
    Ficou muito bem.

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  5. Deve ter ficado mesmo bom. Há que aproveitar as laranjas
    Bjs

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  6. Hummmm... que belo bolinho amiga :)
    Essa combinação de ingredientes é fantástica! :p
    beijinhos*

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  7. Lindo e super apetitoso.
    Gosto muito da dessa combinação de ingredientes.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  8. Que lindo e apetitiso!!!!!
    Mais um bolinho a provar!!!!

    Beijinhos :)

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  9. Pelo aspecto deve ser delicioso.
    beijinhos

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  10. Amiga que bolo tão mimoso :D
    A tua forma é bem gira!
    Já consegui farinha custard, agora é só experimentar assim coisas boas :D
    Beijinhos doces linda**

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  11. Este ficou bonito e uma delicia de certeza.
    bjss

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  12. Adoro este bolo, adoro esta forma,... É brutal porque uma pessoas está desesperada para o provar mas não sabe como corta-lo... É um desafio brutal. O bolo ficou mesmo MUITO BOM

    PARABÉNS MEU AMOR, Amo-te muito

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  13. Humm... que bolo fofinho! bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  14. Hummmm, acho que ceguei, com tanta coisa boa,,,
    Não tendes vergonha de mostrar este pecados divinais? ;D
    Tem tudo muito bom aspecto
    Jinhos fofos

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  15. Cuca,
    Seu bolo está no ponto certo: dourado e apetitoso. E sua forma de estrela é mui bela. Dá uma grande graça ao bolo.
    Bjks

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  16. E que forma gira em estrela :) Deve ter ficado muito bem, gosto de laranja, de coco e de custard!

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  17. que aspecto fantastico este bolo...
    bj e boa semana

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  18. um lanchinho com este bolinho vinha mesmo a calhar
    beijinhos:)))))

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  19. Essa custard é mesmo muito boa, heim...pena que aqui não temos essa farinha, gostaria muito de experimentar!
    Bjuss!!!

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  20. Olá! Obrigada pela visita!Que bolo mais apetitoso!! E esse formato de estrela é lindo! Um beijo e até breve.

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  21. Olá,Cuca!
    Ficou lindo esse bolo muito fofo e tem aspecto..super guloso..

    Bjinhos

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  22. parabens pelo bolinho! ficou lindo, amarelinho e saboroso certamente!! adoro esses bolinhos assim!!! beijao grande

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  23. Mais um delicioso bolo, desta vez em forma de uma linda estrela bem representativa da estrela que és a cozinhar Cuca!
    beijinho :)

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  24. Que delicioso bolo....ficou lindo, amarelinho....
    Beijinhos

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  25. Mas que lindo está o teu bolinho, estive a dar uma espreitada, tens formas muito giras. Estas bicudas não te secam os cantos do bolo?
    A este bolo só apetece dar uma dentada.

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  26. Mais um dos teus bolinhos deliciosos. Está mto bonito e com um ar apetitoso de bolo caseiro.

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  27. que belo bolo de laranja mais um para incluir na minha longa lista de bolos a serem feitos
    :-)
    beijinhos

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  28. Definitivamente você tem as formas de bolo mais lindas do mundo!!!!
    Bjs

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  29. Que combinação de sabores deliciosa.
    E essa forma de estrela é um luxo puro.
    Beijos

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  30. QUE BOLINO FOFO AMIGA, TENHO TANTA CURIOSIDADE PARA CONHECER ESSA FARINHA CUSTARD, POR AQUI NUNCA OUVI FALAR, MAIS MESMO ASSIM O BOLO PARECE DELICIOSO.BEIJINHOS

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  31. Mignonne comme tout cette jolie étoile:))xxx

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  32. que bom aspecto tem esse bolo e o formato está perfeito!
    beijo

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Obrigada pela visita!