sábado, 2 de janeiro de 2010

Pudim de Leite Condensado com Cuajada


Nos próximos posts vou por os doces que fiz para o Natal! Não fiz muita coisa porque somos pouquinhos cá em casa, somos 8! E ainda por cima a família trouxe mais coisas por isso a mesa estava cheia... =)

A primeira sobremesa que mostro já cá estava no blog e o meu pai pediu para fazer, que é o pudim de cuajada com leite condensado... Fica um pudim bastante consistente, como podem ver nas fotos! Muito simples e rápido, por isso é bom para alturas em que é preciso fazer mais que uma coisa!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
400 ml de leite
2 saquetas de cuajada
Caramelo líquido q.b.

Preparação:
Dissolver a cuajada no leite. Adicionar as natas e misturar bem. Por fim juntar a lata de leite condensado e mexer bem, tendo o cuidado de não deixar leite condensado no fundo. Levar ao lume até engrossar, isto é, até levantar fervura.
Caramelizar uma forma e levar ao frigorífico.

Nota: A receita original levava açúcar... Da 1ª vez que fiz o pudim segui a receita à risca e ficou supeeeer doce! Voltei a fazer e reduzi para metade e mesmo assim estava muiito doce... Desta vez não pus açúcar e ficou óptimo! E olhem que eu sou gulosa... Acho que o leite condensado já é doce o suficiente!

A família comeu e adorou!!

21 comentários:

  1. Nossa tá lindo demais!
    deve estar delicioso!
    Bjim.

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  2. Ficou lindo e perfeito e concerteza delicioso!
    Um Bom Ano

    Bjinho

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  3. Lindo e muito gostoso!
    Minha amiga, conta pra mim o que eh cuajada?
    Abraco,

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  4. Ficou com uma consistência excelente, a cuajada é óptima nesse aspecto.

    Feliz Ano Novo!

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  5. Que lindo pudim Cuca!!! Tenho cuajad aqui que a Abelhinha me mandou e ontem fiz um pudim, mas era diferente do seu. O próximo farei essa receita.
    Bjs

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  6. Pudim de leite condensado é para além de óptimo!! Agora com Cuajada nunca provei! Onde posso encontrar à venda?! Tenho procurado, mas sem sucesso! Obrigada, Feliz 2010 e Bjcs grandes!

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  7. Eu ainda não comi, mas adorei e não vai demorar muito a provar :)

    Aproveito para desejar um ano novo muito feliz com amor, saúde e paz!!

    beijinho.

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  8. Bem que optimo aspecto, tenho ca uns quantos pacotes de cuajada que ainda nao usei.

    Para quem nao sabe cuajada é um solidificante que se vende em espanha (ca creio que nao existe para venda) que usam imensa para solidificar os iogurtes, mas que é optimo para usar em pudins pois nao necesita de ir ao lume, ou se for é mesmo pouquinho tempo como a cuca fez.

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  9. Ficou lindo este pudim, CUCA!
    Bjs e Bom Ano!

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  10. Ficou lindo o teu pudim.
    Eu não gosto mesmo nada de cuajada, mas cá em casa todos adoram.

    Bom ano
    Teresa

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  11. Este tb é dos nossos favoritos, ficou lindo.
    bjsss

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  12. oiii Cuca, feliz 2010 pra você amiga...
    Bem já falei que amo pudim...afff...e esse seu é maravilhoso mesmo sem provar sinto que é rsrs
    Bjinhus e bom findi!!!

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  13. Hum.... que dentada lhe dava eu.tá com muito bom aspecto.bjs

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  14. Eu dei muitas mas muitas dentadas... E q belas dentadas! Uma maravilha mesmo!!! Q coisa tão boa! Muito mas Muito BOOOM!

    Parabéns meu AMOOOOOOR! AMO TE MTO

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  15. Ficou tãaaaaaaaaaaao bonito amiga :)
    E que bem que sabia agora uma fatiazinha :p
    A consistência tá 5*
    Beijinhos*

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  16. Também fiz na passagem de ano mas fiz com açúcar :)

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  17. Esse pudim está maravilhoso!!!
    Um beijo grande e um excelente ano 2010 para ti!
    M.

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  18. Nao conhecia cuajada, é uma grande novidade para mim!
    O pudim tem um excelente aspecto.
    Um abraço
    Léia

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Obrigada pela visita!