quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

Bolo de Iogurte de Manga com Natas


"Mais um bolo!!" dizem vocês... Eu faço muitos bolos, é verdade! Costumo comer uma fatia ao pequeno almoço, ou levo para a faculdade para o meu lanche e para o do L. ou então faço para oferecer! Este bolo surgiu da necessidade de gastar dois iogurtes de manga que queriam passar da validade! Vi esta receita no blog da Vina!

Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
2 chávenas de farinha
1 pacote de natas
2 iogurtes naturais
raspa de 1 limão pequeno (não usei)
3 colheres (sopa) de coco ralado (não usei)
1 colher de chá de fermento

Preparação:
Bater os ovos com o açúcar até ter uma massa esbranquiçada.
De seguida adicionar os iogurtes e o pacote de natas e misturar bem.
Por fim, envolver bem a farinha e o fermento.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, até o palito sair seco (cerca de 45 minutos).

O bolo ficou um pouco enqueijado, não sei porquê! É a alegria do L.! Ele adora bolos mal cozidos e bolos enqueijados... Para mim foi óptimo porque o bolo acabou num instante e eu não tive que comer muito! Ihihih!

20 comentários:

  1. eheh eu adoro bolos enqueijados!!ainda me dao mais gosto a comer!! eu tambem tenho feito mais bolnhos agora! tambem trago uma fatia para o trabalho para comer...e para comer em casa tambem! o bruno tambem costuma levar!! adorei o bolinho. quando sairem enqueijados diz-me!! eheh,beijinhos

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  2. Ficou muito bonito,é sempre bom ter bolos em casa nao é?bjs

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  3. hum e o meu bolo favorirto e alias foi o primeiro que aprendi a fazer.
    adorei a ideia de juntar coco.
    beijinhos

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  4. Que aspecto tão bom!!!!
    Um bom aproveitamento dos iogurtes!!!!

    Beijinhos :)

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  5. Com um lanchinho tão bom como este, as notas das frequências vão ser excelentes :)
    beijinho.

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  6. Oh minha querida esta semana tb fizemos um bolo de laranja e o raio do bolo tb ficou assim como o teu! ehehehehehhe
    Eu n aprecio mto mas a família gostou assim mesmo!!
    Está c um apecto bem delicioso! :D
    Beijinhos doces**

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  7. Rainha dos bolos, não faz mal, adoro os teus bolossss.
    bjssss

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  8. Ainda bem que gostaram! Ficou com muito bom aspecto! Beijinhos!

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  9. Manga, adoro.
    Esse bolo deve ser muito bom.

    Bjs

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  10. Uma delicia de bolo! Maravilha... Nem imaginam o prazer que tive a comer! DIVINAL... Venham muitos mais destes pq nem imaginam como esteve estava maravilhoso! AMEI...

    PARABÉNS MINHA PRINCESA DOS BOLOS ;) AMO-TE MUITO

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  11. Mais um bolinho delicioso de certeza!!!
    Muito bem...
    jokinhas

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  12. Não conhecia esta versão com natas mas hei-de fazer, deve ficar muito bom....

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  13. Ficou uma delicia :-P

    Os teus amigos tem uma sorte danada LOL

    Bjokas

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  14. Cuca, as vezes isso acontece comigo também, mas assim como com você não sobra nem farelo...rsrsrs! Bjuss!!!

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  15. Que bolo lindo Cuca!!! Parece super molhadinho!!!

    Bjs

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