segunda-feira, 16 de Novembro de 2009

Cheesecake com Frutos Silvestres Divinal



O meu pai já andava a pedir que eu fizesse cheesecake há mais de duas semanas! Mas o tempo não tem sido muito e lá fui adiando... Se eu soubesse que era tão boooom, acho que o tinha feito mais cedo! Eheheh!
A receita é de uma colega do meu pai!
Ingredientes:
Base
1 pacote bolacha maria
100 g de manteiga

Parte Branca
1 embalagem de queijo Philadelphia
1 pacote de natas
150 gr de açúcar
4 folhas de gelatina
Cobertura
Doce de morango, frutos vermelhos ou frutos

Preparação:

Base: Pica-se a bolacha até ficar em pó. Mistura-se a manteiga até ficar uma mistura a parecer areia grossa solta. Põe-se na forma, calca-se bem e vai ao frigorífico.

Parte branca: Mistura-se o queijo, o açúcar e as natas batidas previamente (usei o Speedy Chef).
Deixar as folhas de gelatina num bocadinho de água fria, escorrer e levar ao lume com uma colher de água para desfazer. Juntar aos outros ingredientes.
Deitar sobre a base de bolacha e levar ao frigorífico.

Cobertura: Cobrir com o doce a gosto e com alguns frutos.

Usei doce de frutos silvestres e cobri com alguns frutos silvestres
Recomendo esta receita! Foi dos melhores cheesecake que já comi!

30 comentários:

  1. Olá,Cuca,
    Ficou fantástica, essa cheesecake,e devem estar uma delicia.


    beijo,

    Boa semana,

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  2. de aspecto esta divinal,tenho de um dia experimentar,a receita ja esta de lado,bjs

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  3. Cuca, que maravilha de cheesecake, hum hum,...
    Até já estou a babar no teclado, Que delícia!!
    Beijinhos

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  4. ADORO cheesecake e o teu tá mesmo com aspecto divinal amiga.. Nham nham! :p
    Beijinhos*

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  5. Minha querida está mesmo com um apecto maravilhoso :D Adorei!!
    Andas apanhar o jeitinho.. eheheheheheheheeh
    Beijinhos doces de uma óptima semana**

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  6. Bem o teu cheesecake parece ser realmente muito bom.
    Parabens.

    Vou levar a receita comigo.

    Bjs
    Teresa

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  7. Adoro cheesecake e nunca fiz... Agora ao ver este fiquei super tentada a experimentar!

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  8. Que linda!!! Nunca fiz cheesecake em casa mas esta tua deve ser deliciosa :)

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  9. UMA Autêntica MARAVILHA! UMA DELICIA DIVINAL... Foi para mim dos melhores ou mesmo o MELHOR CHEESECAKE que alguma vez comi e acreditem que como muito mesmo!

    Extraordinário o sabor... Já deixou saudades na minha bela barriga!
    QUERO MAIS, MT MAIS!!!

    PARABÉNS CUKA PELO TEU AUMENTAR DE PROFISSIONALISMO! eheheh ;)

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  10. Realmente este cheesecake tem um aspecto mesmo divinal. Dever ser maravilhoso. Vou ja anotar a receita.

    Bjs e boa semana

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  11. Ficou com um aspecto excelente, uma delicia de certeza.
    bjsss

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  12. O aspecto final está de comer e chorar por mais, bjs.

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  13. Tem cá um aspecto!!!UI,se apanhasse cá uma fatia, não durava muito para ser devorada

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  14. Divinal mesmo, mesmo divinal.
    É pá isso está divinal!
    he he he
    beijinhos Cuquinha

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  15. Que cor tão alegre e apetitosa!
    Deve ter ficado mesmo excelente.
    Parabéns!

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  16. Adoro Cheesecake só não faço mais vezes porque não tenho muita paciência para fazer a base...
    O teu devo-te dizer que está maravilhoso...só tenho mesmo pena de não ter comido nem um bocadinho... ;)
    Beijinhos

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  17. que aspecto delicioso tem este cheese cake...adorei.
    bj e boa semana

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  18. Acredito que ficou uma delicia, basta olhar para a foto, nunca fiz mas acho que vai ser agora
    bjs

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  19. Lindooooooooooooooooooooo... Ficou maravilhoso Cuca! Parabéns! Bjinhos e uma ótima semana!

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  20. olá Cuca, sou sua seguidora tb viu, amei seu blog, uma presente pra nós, obrigada e continue assim sempre,bju!!

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  21. Como tu tinhas dito o cheesecake tem um aspecto fantastico :P Eu nao gosto mt mas deve ter sido um furor ai em casa :P hihi

    bjins :D

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  22. Que lindo cheesecake!
    vou começar a reunir as frutas vermelhas...amora e morango é quase garantido..rs.rs
    Já fiz uma receita de cheesecake diferente, assava e ficava fofinho, mas a sua é otima para os dias quentes que tem feito.
    bjs

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  23. Cuca,
    Que lindo! Deve ser delicioso. Amo cheesecake.
    Seu blog é um encanto. Parabéns!
    Gostei da sua inscrição como seguidora do meu blog "Só Receitas Simples". Obrigada.
    Um abraço

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  24. que belo cheese cake, aposto ter ficado uma delicia, o sumo das frutas silvestres a escorrer da mesmo agua na boca jinhos xxx

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  25. Já vi esses frutos a venda....interessante!! GOSTEI MTO DO CHESSE!!! parece ser mt boom!!!

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  26. Cuca seu cheesecake ficou lindo lindo!!Já tentei fazer algumas mas não me apaixonei pr elas .a sua receita parece fácil e saborosa!
    Mão na massa!!
    Bjs
    Valéria
    Papos de Anjo

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Obrigada pela visita!