quinta-feira, 12 de Novembro de 2009

Bolo de Ananás Húmido






Queria fazer um bolinho de ananás, mas o meu L. não gosta daqueles bolos com o ananás no fundo com caramelo... Então esta era a receita ideal porque leva o ananás cortado em bocadinhos!
Tirei a receita daqui!

Ingredientes:

Meia lata de ananás pequena (em pedaços) + calda

6 ovos

1 chávena de açúcar

3 chávenas de farinha

1 colher chá fermento

100g manteiga

1 colher de chá de açúcar baunilhado

Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar e o açúcar baunilhado até se obter uma mistura fofa e em seguida adiciona-se a manteiga derretida.

Deita-se o ananás e o sumo e envolve-se bem.

Por fim deita-se a farinha e o fermento e envolve-se bem e no fim as claras em castelo. (Bati as claras com o Speedy chef)

Leva-se ao forno a 180º C cerca de 30 minutos.

Nota: Ir vigiando para o bolo não secar muito.

Só posso dizer que façam este bolo porque fica óptimo!! Fofo e húmido... E sabe lindamente ir encontrando pequenos bocados de ananás!!

25 comentários:

  1. fiquei tentada,o bolinho esta muito bonito,bjs

    ResponderEliminar
  2. ficou delicioso. eu tambem nao aprecio muito os que levam caramelo. prefiro assim simples!!! beijao grande

    ResponderEliminar
  3. Que visão fantástica logo de manhã!!!!!
    Ficou com uma cor mesmo apetitosa!

    ResponderEliminar
  4. Que bolo maravilhoso. O meu marido tb não gosta do bolo de ananas com ananas por baixo e o molho caramelo.
    Adorei o teu bolo.

    Vou levar a tua receita comigo.

    bjs
    Teresa

    ResponderEliminar
  5. Querida está simplesmente com um aspecto apetitoso! nham, nham...
    Adorei a cor, mesmo lindaaaa!
    Duas fatias sff sim? sim, pq nunca me esqueço do meu querido q tb é bastante guloso! eheheehheheheh

    Beijinhos doces linda**

    ResponderEliminar
  6. Eu adoro esse bolo mais simples e o seu parece delicioso!!!
    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Uma delicia, tb acho que gosto mais assim.
    bjsss

    ResponderEliminar
  8. Ficou com uma cor fantástica e imagino os pedacinhos de ananás pelo meio da massa :)

    ResponderEliminar
  9. O bolo ficou lindo e fofinho.

    Gostei bastante :-)

    ResponderEliminar
  10. Bem, que aspecto!! Parece bem fôfinho este bolinho, que maravilha!!!
    Bjcas.

    ResponderEliminar
  11. Que bolo tão gostoso...não há uma fatia para mim??? ;)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Cucaaaaaaa... Que bolo lindoooooo... Adoro bolos molhadinhos! Nossa vou ter que fazer em casa! Bjinhos

    ResponderEliminar
  13. Ficou lindo e de certeza uma delicia, costumo fazer o de ananas tradicional, ma tenho de experimentar este.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  14. Q BELO BOLO ! Feito especialmente para satisfazer os meus desejos!
    Adorei! Mesmo bom... Uma delícia! Amo-te muito anjo e obrigado por mais este mimo!

    ÉS TUDO PARA MIM

    ResponderEliminar
  15. um bolo de ananas bem diferente do normal....que optimo aspecto.
    bj e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  16. Afff...ficou lindo essa cor nossa parece que to até sentinho o cheirinho que pra nós aqui é abacaxi mas vou testar sua receita ela já está na fila adoro tudo que leva essa fruta...quando fizer aviso você!!!
    Bjinhus e bom findi!!!

    ResponderEliminar
  17. Delícia de bolo, e assim sem caramelo me parece muito, muito mais gostoso!

    ResponderEliminar
  18. AMOOOOOOOOOOO-TE MUUUUITOOOO MINHA PRINCESA

    ResponderEliminar
  19. que MARAVILHA DE BOLO!!! UAU!! fiquei a babar!!! que aspectooooooooooo!!!!!

    ResponderEliminar
  20. Fiz...e foi num "ápice"!...nem restaram as migalhinhas... muito bom,parabéns.

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita!