quinta-feira, 15 de outubro de 2009

Mousse de Doce de Leite




Esta receita foi feita para gastar uma lata de leite de condensado cozido que estava mesmo a precisar! Andei a pesquisar na net para não fazer baba de camelo... Então vi esta receita no blog receitas da patanisca! Mas mudei-lhe o nome... =)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
2 iogurtes naturais
6 ovos
3 folhas de gelatina (não usei)
Gotas de limão

Bata as claras em castelo firme com algumas gotas de limão. Separadamente, bata as gemas até ficarem esbranquiçadas e junte as folhas de gelatina (já demolhadas e derretidas no microondas). Envolva o leite condensado e os iogurtes. Por fim, junte as claras com cuidado. Leve ao frigorífico.


Fica parecida com a baba de camelo, mas não fica tão doce por causa dos iogurtes!!

16 comentários:

  1. essa textura faz lembrar baba de camelo!! deve ser uma delicia esse teu docinho!! fiquei aqui a babar e com desejos:) beijos

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  2. Deve ter ficado uma delícia amiga :)
    Bateste as natas no Speedy Chef, certo?? Tu vê lá... nada de dares descanso a esse menino :p
    Beijinhos*

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  3. Ai mousse que tanto adoramos de todas as formas e feitios! eheheheh
    Está com um aspecto bastante cremoso.
    Beijinhos doces linda *.*

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  4. Gostei muito eu sou fã de baba de camelo e derivados.
    bjsss

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  5. Sou absolutamente louco por doce de leite. Vou certamente experimentar.

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  6. mas que boa ideia!! parece baba de camelo!! BOA!

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  7. Nunca provei mas parece uma delícia!!! Deve ser bom para rechear ou cobrir tortas!
    Bjs

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  8. Hum... Deve ter ficado muito bom! Gostei da idéia da Tati! Bjinhos :D

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  9. Gostei desta receita.
    Adoro tudo o q leva o leite condensado cozido.
    Esta mousse deve ser divinal.
    Bjs.

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  10. Olá Cuca ;)

    Obrigada pelo teu comentário lá no Tangerina. Acho que ainda não conhecia o teu... esta mousse está uma maravilha!!!

    Beijinhos,
    Carlota

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  11. Um beijinho cuca, obrigada pela simpatia.
    Que bom esse doce de leite!hummmm

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  12. Q maravilha... Fui um sortudo (como sou sempre!!!) porque a taça ficou em minha casa e durou mais uma vez menos de 24 horas...eheheeh! OBRIGADO
    pela deliciosa sobremesa. Excelente mesmo!

    Amo - te muuuiiitooo

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  13. Que rica sobremesa, deve ter ficado mesmo boa essa mousse!! :p

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  14. ADORO doce de leite!
    A receita está marcada!

    Bj

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Obrigada pela visita!