quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Flan Fresco de Cuajada





Nas férias trouxe vários pacotes de cuajada de Espanha, porque fiquei maravilhada com a rapidez de solidificação e saem pudins muito saborosos.
Voltei a fazer um pudim de cuajada, desta vez com ovos. Ficou muito saboroso e acho que ainda sabe melhor se deixarmos de um dia para outro...

Ingredientes:
4 ovos
200 gr de açúcar
700 ml de leite
2 pacotes de cuajada
Caramelo q.b.

Deitar a cuajada numa taça e deitar o leite. Mexer até dissolver bem. Juntar o açúcar e misturar bem.
Por fim juntar os ovos já batidos e misturar tudo muito bem.
Levar ao lume até engrossar.
Por caramelo numa forma e deitar o preparado na forma e levar ao frigorífico.

E assim se tem um pudim saboroso e super rápido. A cuajada para mim é um ingrediente para as emergências (e não só!!!)

Deu para fazer dois pudins porque as formas são pequenas... Este ficou baixinho porque foi o resto da massa! O primeiro foi-se tão rápido que não consegui tirar foto! Oooops!!

14 comentários:

  1. eu tambem ja experimentei e gostei,o teu ficou muito bonito,bjs

    ResponderEliminar
  2. Também experimentei muito recentemente a Cuajada e ADOREI! :)
    O teu pudim parece DELICIOSO!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  3. Olá Linda!!! Olha agora pelos vistos já há Cuajada aqui tb!! nunca provei mas se tu dizes que é Fixe vou comprar!!! gostei mto dos pudins!!

    ResponderEliminar
  4. Que lindo ficou o teu pudim.
    Parabéns!
    A cuajada é mesmo fantástica para este género de receitas.

    ResponderEliminar
  5. Tenho de ver se consigo encontrar por aqui a cuajada porque tenho visto umas receitas com a dita que me têm deixado bem deliciada!! Este teu pudim é uma delas, sem dúvida! Tem um aspecto delicioso! Beijinhos.

    ResponderEliminar
  6. Eu não conheço cuajada, mas já vi maravilhas feitas com esse ingrediente! Esse flan está lindo!!!

    ResponderEliminar
  7. Ficou muito bonito.A cuajada para pudins é uma maravilha.

    Bjs

    ResponderEliminar
  8. Pois Cuca, ainda n encontramos esse milgroso pózinho! ehehehehehe
    O teu pudim está fantástico.
    Beijinhos doces *.*

    ResponderEliminar
  9. Eu sou suspeita, sou fã de cuajada e faço tanta variadade de pudins com ela que não quero outra coisa...hehe.
    Uma delicia.
    bjssss

    ResponderEliminar
  10. Você poderia explicar-me o que é cajuada? Até procurei no google, mas só encontrei doce de caju. É isso mesmo ou outra coisa? :)

    ResponderEliminar
  11. Nossa ficou muito lindo seu Flan! Tenho que ver se acho cuajada por aqui! Bjinhos

    ResponderEliminar
  12. o 1º durou pouco mesmo... E eu q o diga! Era uma delicia... Venham muitos mais pq a cuajada nas mãos da Cuka fica um espanto

    ADAMO-TE MTO

    ResponderEliminar
  13. Nunca experimentei e pra ser sincera nunca tinha ouvido falar, mas pelo aspecto vale a pena tentar :)

    ResponderEliminar
  14. Cuca, obrigada pela explicação.
    E o nome é cuajada, né? Eu pesquisei cajuada,kkkkkkkkkkk.
    :)

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita!