quarta-feira, 9 de setembro de 2009

Bolo de Aniversário

Como sabem fiz anos na 2ª feira e fiz um bolo pequenino só para marcar a data, já que a festa é no fim-de-semana!
Então fiz pesquisas nos blogs que sigo e no arquivo de receitas... Vi uma que já me andava a "martelar" na cabeça... Tinha um aspecto fabuloso! É do blog As minhas Receitas e eu fiz algumas alterações.
Se é o meu aniversário tem que haver bolo de chocolate! Vício...

Ingredientes:

6 ovos
250 g de manteiga
250 g de açúcar
200 g chocolate negro
4 colheres de sopa de farinha com fermento

Recheio e Cobertura:

1 lata de leite condensado cozido (Doce de Leite)
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de manteiga
Smarties


Preparação:

Comece por fazer o bolo. Derreta o chocolate negro com a manteiga. Bata as claras em castelo. Bata depois as gemas com o açúcar e junte à mistura de chocolate e manteiga.
Adicionar a farinha peneirada e, por fim, as claras batidas em castelo.
Unte uma forma redonda (sem buraco) e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 30 minutos. Verifique que o bolo está cozido e deixe arrefecer completamente.
Quando o bolo estiver frio, corte-o ao meio.
Divida a lata de leite condensado cozido em duas partes.
Uma das partes leve ao lume com o chocolate e a manteiga até engrossar. Com esta parte recheie o bolo.
Com a outra parte do leite condensado cubra o bolo. Enfeite com smarties a gosto.


Estava delicioso!! A família adorou e fez imensos elogios...
O meu amor foi uma ajuda preciosa a fazer bolo! E foi uma companhia fantástica para o meu dia de anos, como sempre! =) Obrigada pelo carinho!!

16 comentários:

  1. Que lindo ficou o bolo!! E claro, a companhia do nosso amor neste dia é fundamental :) Beijinhos enormes e muitas felicidades

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  2. Olá ;)

    Dá uma espreitadela no meu blog ;P

    www.ocantinhodamimi.blogspot.com
    Beijinhos*

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  3. ai ai, não resisto ao leite condensado! que delícia que deve ser esse bolo! :)

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  4. Hmmm que belo bolo de chocolate!! Ficou lindo e com um ar mesmo apetitoso!! Beijinhos e felicidades!

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  5. Que lindo que ficou!!!! Tb quero uma fatiazinha!
    Bjs cuca e felicidades

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  6. Que lindo!!!!
    E deve ser tãoooo bommm!!

    Beijinhos

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  7. Adorei o seu blog, tem receitas que parecem deliciosas. Já anotei umas quantas por aqui. Quando quiser, passe no meu blog de receitas: www.nossacozinhadani.blogspot.com. Beijos

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  8. Hummmm... que apetitoso!!
    Sabia tão bem uma fatia agora para o lanche :p
    Beijinhos*

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  9. Hum... Esse bolo parece delicioso.
    Parabéns e obrigada pela visita ao meu blog. :)

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  10. Olá, vim retribuir a visita. Adorei suas receitas e seu cantinho.
    Vou linkar p/ visitar sempre.

    Bjs

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  11. PARABÉNS!!! E esse bolo, cuidado com ele, que bolo maravilhoso!

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  12. um autêntico SUCESSO! UMA MARAVILHA... Melhor q um bolo de aniversário de pastelaria... é verdade!!! A minha princesa tem um jeito para os doces extraordinário.

    Amei muito ter vivido este dia maravilhoso contigo. AMO-TE

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  13. que delicia de bolo!!!!!!!!!!!!! ai jasus!!!:)))))

    muitos parabens!!!!

    bjinho

    smsn.artes

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  14. Mmmm, que bolo tão guloso, devia estar uma delícia! Já agora muitos Parabéns, mesmo que atrasados :)

    Agora que descobri este teu cantinho, vou dar uma volta para ver as restantes receitas :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  15. Ficou tao lindo amiga :D

    bjins muito grandes :D

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Obrigada pela visita!