Ai amigas, afinal já vejo os meus seguidores... Coisa estranha! Ihihihih!
Continuando, hoje ao almoço fiz uma quiche de perdiz porque tinha sobrado uma perdiz estufada e já não dava para muito... Assim aproveitei a perdiz!
Usei:
1 Massa Folhada de Compra
2 Pacotes de Natas
2 Ovos
2 Colheres de Farinha
1 perdiz estufada
Meia embalagem de Fiambre Fatiado
1 Lata de Cogumelos Pequenos
Salsa Picada
Oregões q.b.
Sal q.b.
Estendi a massa na tarteira.
Bater os dois ovos, juntar as duas colheres de farinha e envolver. Depois juntar os dois pacotes de natas e envolver bem.
Depois juntar a carne da perdiz desfiada, o fiambre cortado pequenino, os cogumelos e a salsa. Juntar tudo e adicionar sal e pimenta o suficiente para estar temperado.
Também se podem juntar salsichas ou o que se gostar mais... Mas ficou boa!
Os ovinhos caseiros dão esta cor amarela bonitinha!! =)PS: Deixo-vos aqui mais foto do Doce de Natas com Frutos Silvestres em que se vê melhor o interior...
Tens um desafio no meu blog,bjs
ResponderEliminarCuca, obrigado pela visita, em relação ao pudim preciso de saber se tens cuajada, porque isso é que solidifica o resto da mistura, se sim é só aqueceres o leite sem deixar ferver e adicionar os restantes ingredientes e misturar com uma batedeira.
ResponderEliminarAdoro quiches de perdiz é diferente.
bjsss
Tua quiche tem um aspecto excelente, também feita com ingredientes tao nobres! Adorei! Um abraço
ResponderEliminarLéia